“莜面”相关日志

  • 欢乐家园
    内蒙古特色美食535天前
    作者:欢乐家园 标签: 莜面  特色美食  内蒙古  炒米  精选 
    内蒙古特色美食精选之手把肉    手把羊肉,俗称“手把肉”,是内蒙古地区广为流行的一道传统名菜。因食用时以手把肉,用刀割食,故称“手把肉”。它原是蒙族牧民在长期游牧生活中创制的一道家常菜。后来经菜馆改制,成为菜馆酒楼的名...
  • 浪漫满屋
    莜面鱼儿537天前
    作者:浪漫满屋 标签: 莜面  鱼儿  放入 
    莜面---用凉水和成不软不硬的面团---揪一小块儿,用双手掌撮成圆棍儿再撮压扁---铺在笼布上蒸7-8分钟,取出.油锅入土豆条煎熟放入葱花 油菜略炒,放盐 酱油 醋翻炒,最后放入莜面鱼儿,翻炒均匀--- 注意事项:蒸莜面鱼儿时,尽量平铺开,以免粘连....
  • 桃乐Q
    电影&美食549天前
    作者:桃乐Q 标签: 钢铁侠  东海  天才型男  香蜜湖  莜面 
    《Iron man》。中文译名《钢铁侠》。 原本以为只是一般般的货色,然而,我和家宝看完后都觉得心情大靓。 影片中火爆的场面以及高强度的视觉冲击,以快速剪辑和高分贝音效,都让人看着特别痛快。 看完,你会想做个男人,想做那个幽默、迷人、激情……天才型男。 超值,这是我近年...
  • 凄海泪雨
    西贝莜面村石家庄店员工脱岗培训557天前
    作者:凄海泪雨 标签: 石家庄  培训  缺少  宿舍  莜面 
        西贝莜面村石家庄店        员工脱岗培训          心之旅第一期    &nb...
  • 浪漫满屋
    莜面饸捞557天前
    作者:浪漫满屋 标签: 莜面  水和 
    小形不锈钢压饸捞器~~~ 做法:1.和面(也可用荞麦面、豆面之类的粗粮):烫水和稍微软一点的面,饧一会儿。       2.捏小块面塞进饸捞床,用力压成饸捞。       3.笼屉铺笼布...
  • 浪漫满屋
    不烂子563天前
    作者:浪漫满屋 标签: 莜面  土豆  放入 
    做法:1.土豆削皮、切片蒸软,捣成泥。      2.放入莜面,撮成小颗粒,蒸10分钟。      3.油烧热,放入花椒粉,葱末爆香,放入蒸好的莜面、盐炒匀即可。 注意事项:注意土豆与莜面的比例,面多土豆少,否...
  • Cooooooooking Mooooooood
    旅行归来,山西美食抢先看573天前
    作者:Cooooooooking Mooooooood 标签: Libear  山西  大同  莜面  刀削面 
    人还没来北京,DD就已经电话了5.1出行计划 去山西大同看云冈石窟和悬空寺,尝山西美食! 这份计划对我很有诱惑力,所以工作环境还完全未知,游玩计划倒是安排在头里了,哈哈,真是我的风格。。。。。。 先简要写个流水账作为Overview: 4月30日晚,北京西站-山西大同,清晨到达,夜宿火车,卧铺下铺...
  • 网北京信息、免费发布信息—北京信息网
    北京特色小吃之北京扦瓜皮574天前
    作者:网北京信息、免费发布信息—北京信息网 标签: 特色小吃  京东  莜面  烧麦 
    北京扦瓜皮   北京扦瓜皮的做法 1、黄瓜切成2.5厘米长段,用小刀从外至内旋成薄条,如带,成卷。去掉带籽的瓜心。 2、酱油、糖、花椒、大料、桂皮、胡椒(破粒)、干红辣椒(整个)、味精、料酒调匀。交扦好的瓜皮放入料汁,不断以筷子翻动,使瓜皮沾透料汁,腌约60分钟,取出瓜皮装盘。先装中心...
  • 网北京信息、免费发布信息—北京信息网
    北京特色小吃之北京扦瓜皮574天前
    作者:网北京信息、免费发布信息—北京信息网 标签: 特色小吃  京东  莜面  烧麦 
    北京扦瓜皮   北京扦瓜皮的做法 1、黄瓜切成2.5厘米长段,用小刀从外至内旋成薄条,如带,成卷。去掉带籽的瓜心。 2、酱油、糖、花椒、大料、桂皮、胡椒(破粒)、干红辣椒(整个)、味精、料酒调匀。交扦好的瓜皮放入料汁,不断以筷子翻动,使瓜皮沾透料汁,腌约60分钟,取出瓜皮装盘。先装中心...
  • 图行者
    坝上的特产-莜面858天前
    作者:图行者 标签: 张家口  莜面  地方名吃 
        莜面:出自莜麦(学名燕麦),其磨成的面粉称莜面。莜麦是一种成熟期短,耐寒,耐盐碱的低产作物。产量虽低,但含有高蛋白,脂肪和大量铁钙、磷等多种微量元素。早在南北朝时期,呼和浩特一带就有农民种植莜麦。到清代初期已大面积耕种,享有“阴山莜麦甲天...