“莜面”相关日志
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张北之旅---特色莜面112天前
- 作者：快乐男孩 标签：
张北
莜面
好吃
- 张北之旅
二、特色莜面
今天，我们大家到了张北县城，因为已经到了中午，所以我们就先去了一家饭店去吃饭。
这家饭店是专门吃莜面的特色店，有各种各样做莜面的方法。一进门，首先映入眼帘的就是一个宽敞明亮操作间，里面有用很多种方法做...
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草原啊，草原（一）140天前
- 作者：叶子黄了 标签：
草原
内蒙
建筑
莜面
大青山
- 一个偶然的机会，我带着无限的欣喜扑进了内蒙古大草原的怀抱。
平生第一次来内蒙，心里的喜悦自是不言而喻，更不要说第二天能走进草原，那喜悦就更是非同寻常的了。一大早，车从呼和浩特出发伊始，我就像一个孩子般...
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故乡的莜面 143天前
- 作者：故乡的味道 标签：
莜面
山药
莜麦
乌盟
中学
- 不满三岁时，父母就把我带到乌盟后山，至今，那里还埋藏着老父的遗骨。因此，那片土地就是我的故乡。“内蒙古，三件宝:莜面、山药、烂皮袄。”伴着这句歌谣，莜麦面、山药蛋把我养大了。那时，一个社员一年的口粮也就是三百来斤。乡亲们除了分五六十斤小麦以外，大多数要了莜麦。莜面这东西出数、...
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莜面捣烧酒143天前
- 作者：故乡的味道 标签：
莜面
朱德
莜麦
康熙
窝窝
- 珍海味都不如。
一口莜面一口酒，
香得人们口水流。
我对莜面的感情就是这样的。
我和莜面有着永远割舍不断的情结，妈妈做的莜面在我的美食记忆中是最好的山珍海味。我的莜面情结一般人想不到，始于未出生。
有两件事情是你不能选择的：出生与死亡。我的出生也没有选择权，赶上大饥荒年...
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莜面的做法及莜面的营养价值143天前
- 作者：故乡的味道 标签：
莜面
莜麦
食品
酱油
做法
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莜面食品是近几年北京比较流行的食品，莜面到底是什么，它有哪些功营养成分却没有多少人知道。
莜面：出自莜麦（学名燕麦），其磨成的面粉称莜面。莜麦是一种成熟期短，耐寒，耐盐碱的低产作物。产量虽低，但含有高蛋白，脂肪和大量铁钙、磷等多种微量元素。早在南北朝时期，呼和浩特一带就有农民种植莜麦。到清代...
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说“莜面”143天前
- 作者：故乡的味道 标签：
莜面
乌盟
食品
妇女
莜麦
- “三十里的莜面，二十里的糕”这只能说是莜面食品耐消化，所以也耐饿，故患有胃肠道疾病的人少吃为佳，严重者忌吃为好。因莜面的这一因素，人们常爱说莜面是“劳动人的饭，受苦人的饭”，也只有从事体力劳动的人才吃了莜面后可以解决长时间消耗热量后饿困的问题，并易于消...
