“荞面”相关日志
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我的荞麦情结16天前
- 作者：云想天涯 标签：
荞麦
童谣
立秋
荞面
面条
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“荞麦饺子吃二百，黄瓜汤喝两缸。”这是童年外婆教过我为数不多的童谣中的一个，印象极为深刻。
荞麦，小时候根本没见过也没吃过，只枕过荞麦皮儿装满的...
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油泼荞面小鱼鱼31天前
- 作者：祥云朵朵 标签：
荞面
面粉
香菜
辣椒
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现在人们的生活水平越来越高，家家餐桌上的山珍海味、大鱼大肉应有尽有、不胜枚举。为了家人的健康，还是多吃一些粗粮吧，今天早餐做了油泼荞面鱼鱼，很好吃很Q的感觉，味道像酸辣粉。这个荞面鱼鱼并不稀奇，我要显摆的是我可爱的石磨，哈哈！
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地方美食32天前
- 作者：雨落花窗 标签：
莜面
油炸糕
地方美食
荞面
吃法
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“三十里莜面四十里糕，十里的荞面饿断腰”意思是吃饱莜面可以行走三十里路都不觉得饿，吃饱油炸糕行走四十里路都没问题，而吃饱了荞面行走十里路，就已经饿的腰要断了的感觉。说明这三种食物的耐饿...
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荞面碗秃51天前
- 作者：那山那水那.. 标签：
荞面
荞麦面
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碗脱，小吃名品。阔口浅底碗里，一层银圆薄厚略发乌色的面结晶，人称此乃碗脱。使钢锯条磨成的小刀，把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状，拌以边上小碟里的辣椒油、香醋，进口，咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。细品，似乎还有点点回苦，呵呵，这不正是五味俱全...
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莜面,荞面59天前
- 作者：那山那水那.. 标签：
莜面
荞面
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黄土高原的婆姨，孥子们从小就学习绣鞋垫，鞋垫中绣着婆姨，孥子们的梦。
面人是小孩们的记忆中最好的礼物。
莜面，荞面，体现着浓浓的乡土情。
莜面：本系列产品选用优质莜麦(燕麦)，采取传统加工工艺精制而成，有较高的营养价值和保健功能
，经专家研究...
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蓝田——特产182天前
- 作者：品茗邀友 标签：
特产
柿子饼
荞面
- 【蓝田特产】
蓝田柿子介绍
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，还可用来酿酒、制醋，又有较高的药用价值，生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。
蓝田县栽植柿子历史悠久，栽植面...
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荞面搓鱼子219天前
- 作者：雯丫丫 标签：
面板
鱼子
荞面
- 盐水和面软硬适度，反复揉，以不沾手、不沾面板为宜。然后擀成面饼，切成细条，左手拿面条，大母指与食指掐面，右手配合，用手掌搓成中间粗，两头略尖，酷似小鱼的形状（搓搓鱼子面板粗糙些更好搓）。搓好后，入沸水煮熟，捞出拌以炸酱或色、鲜、味俱佳的热菜、凉菜都可。
今天这款荞面搓鱼子是炒...
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