“孜然”相关日志

  • 小包子的蜗居
    周末做的两道肉菜97天前
    作者:小包子的蜗居 标签: 牛排  不粘锅  羊肉  孜然  铸铁 
         没错,我是个彻头彻尾的食肉动物。我都已经这么臃肿了,可是还是抑制不住吃肉的冲动。反正爸妈不嫌弃我,小季也不嫌弃我,那我就当个开心的胖子吧。人生短短几十年,如果连爱吃的肉都不能吃,让我死了算了。(画外音:每次想吃肉就是这个理由,50年不变 &...
  • somethings
    孜然烤翅中98天前
    作者:somethings 标签: 孜然  鸡翅  烤肉  料酒  生抽 
    原料: 鸡翅中适量、孜然粉、孜然、烤肉粉、生抽、葱姜蒜粉、盐、料酒适量、柠檬少量。 做法: 1、鸡翅中用牙签扎些小孔,然后用孜然粉,烤肉粉,生抽,葱姜蒜粉,盐,料酒腌上,放冰箱里最少一下午的时间。 2、将腌好的鸡翅淋上柠檬汁,撒上孜然,放到烤箱里,两面各烤十五分钟即可。 ...
  • 蝶儿之家--瞬间也精彩
    乡村孜然芝麻脆饼98天前
    作者:蝶儿之家--瞬间也精彩 标签: 烤箱  孜然  饼干  芝麻  姥姥 
             这款饼干是根据姥姥拿手的零食饹馇(gē zhā)的做法演变而来,口感不会像买的一样酥,但是很脆。小的时候我是跟着姥姥长大的,父母工作忙,家里孩子又多,所以我就和姥姥姥爷一起生活,都说隔辈亲,一点没错。那时候姥姥姥爷带着...
  • E & B
    我的幸福生活101天前
    作者:E & B 标签: 幸福生活  孜然  爸爸 
    胃口不好有很长一段时间了,每次面对食物就变得很绝望。没有什么东西可以挑逗起我吃得欲望。 所以,爸爸妈妈一直很努力。看着我日渐消瘦,都很不忍心,想着法儿让我吃好睡好,非常感谢。 昨天柏爸爸晚上散步回家,开始帮我准备今天午饭的内容,有孜然肉丝、孜然炸鸡翅;孟母今天早上烧好番茄土豆条、炒青椒&hellip...
  • 西政健康驿站
    食性-调味料-孜然101天前
    作者:西政健康驿站 标签: 孜然  香料  伊朗  新疆  胃寒 
      孜然的学名为枯茗(CuminumcyminumL.),是维吾尔语音译,也叫安息茴香、野茴香,为伞形花科孜然芹一年生草本植物。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。   目前世界范围内种植孜然主要是印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区,基本上分布在从北非到中西亚的干旱少雨地区。由于...
  • 蓝宝石
    炒小公鸡103天前
    作者:蓝宝石 标签: 小公鸡  八角  孜然  料酒  鸡肉 
         原料:小公鸡一只,干红辣椒、葱、姜、蒜、八角                    做法: 1、小公鸡去内脏,洗净沥干,去除鸡头、鸡脖、鸡...
  • 甜淋悠诺
    奥尔良鸡翅-无油微波版105天前
    作者:甜淋悠诺 标签: 鸡翅  奥尔良  微波  孜然  竹签 
    奥尔良鸡翅-无油微波版 原料: 一袋鸡翅根、一袋蒜香炸鸡料、豉油鸡汁(或酱油)、竹签、孜然。 做法: 1、一袋蒜香炸鸡料,用豉油鸡汁(或酱油)和成糊状, 2、把洗净的鸡翅蘸满包裹起来,腌制30-40分钟左右, 3、用竹签串起鸡翅,搭在盘子上,这样烤出来,上下都是干燥的。 4、最后两边翻转撒上一点孜...
  • 女儿的童年,我的未来
    女儿的生活 ------做饭106天前
    作者:女儿的童年,我的未来 标签: 孜然  胃寒  女儿 
             最近几天我家孩子大人迷上了“孜然”,不论是孜然羊肉还是脆炒鸡胗子,都离不开孜然这个主角,我怕给他们吃坏,于是查了一下孜然的妙用,没想到孜然的药用价值还很高。中医理论认为,孜然性味...
  • lanandlewchw
    孜然的用法-----孜然羊肉110天前
    作者:lanandlewchw 标签: 孜然  羊肉  洋葱  用法  白糖 
    原料:羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根做法:1.羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用;2.炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后...