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  孜然的用法-----孜然羊肉128天前

  作者：豆牛---八九不离食　标签： 豆牛  孜然粒  孜然羊肉  铁板羊肉 

  原料：羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根 做法： 1.羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片，香葱切成3-4厘米长的段备用； 2.炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的...