“主厨”相关日志
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夏日里的生日12天前
- 作者：草莓棉花糖 标签：
生日宴
主厨
- 过生日了，又长了一岁。与以往不同的是，这次不再是雪花飘飘，冬风凛冽。外面艳阳高照，清晨还会听到鸟儿欢快的鸣叫，叽叽喳喳热闹个不停。听说北方最近雪下的很大，很冷，而现在的晚上经常热得睡不着觉。有一个夜晚去海边，看到漫天的星空下，海水微澜，一架飞机缓缓在天边升起，水中倒映着摇曳的灯光。那一霎那，有一种梦...
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25岁能当主厨？28天前
- 作者：倘 标签：
主厨
料理
炒饭
25岁
厨艺
- 25岁能当主厨？台湾王品集团之一的夏慕尼竹北店料理主厨吴庆德，今年才25岁，TPV年纪轻轻已经正式站上主厨的位置，创下一天炒饭破千碗纪录。
据台湾媒体报道，毕业后吴庆德开始他的厨艺之旅，满心抱负的他只希望能够有机会一展厨艺TPV，将兴趣、学习、志向一...
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一把好刀&一套好刀98天前
- 作者：千兆空间 标签：
wusthof
主厨
刀
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Macy's淘到一套好刀,Wüsthof Classic五件套，原价350，现在只要80块
一把6寸主厨刀，一把6寸面包刀，一把3寸削皮刀，一把剪子，一个磨刀器。
拿在手里，真真体会到了：无声无息，削肉如泥
怕中国人用主厨刀不习惯，又从Ebay上拍了一把Wüst...
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6月第3周菜单154天前
- 作者：美女的快乐饮食 标签：
寿司
红豆沙
主厨
炒面
6月
- 6月22日，周一
主厨 happy_cao &cat
食客：Miss孔&津津（姚mm缺席）
主食:发面饼 寿司（肉松、腊肠）炒面
主菜：糖醋鱼
汤粥：红豆沙
调料：寿司酱油 饺子醋 芥末
寿司、红豆沙由曹主厨烹制，炒面由妍主厨烹制，其余食物均是外购。
6月23日，周二
炖鸭子 孔姐的...
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我家的主厨厨房之红烧带鱼篇159天前
- 作者：萌萌的小屋 标签：
厨房
红烧带鱼
带鱼
主厨
我家
- 我家的主厨厨房
第一道家常菜：红烧带鱼1、带鱼要先去头去尾，清除内脏，切成5-6公分的断2、煎带鱼有两种煎法，一种是直接煎，这种煎法煎出来的鱼会比较干，比较适合喜欢吃干炸口味的人，我家今天做的是另外一种，带鱼下锅前要先裹一下蛋液，这样煎出来的鱼，颜色是发金黄色的，而且鱼肉不会干。主意煎鱼的小窍门：...
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该换菜刀了161天前
- 作者：夏日微风 标签：
主厨
- 作为我家的大厨，我的切菜的刀功向来不咋样，老公曾夸我切的土豆丝能砸死人，基本上我是切不成丝的，充其量只能叫土豆条，胡萝卜条...，该切沫的东西切成丁，该切丁的东西切成块，是不是可以这样理解，该切成块的东西干脆就整着下锅...,我还是有自知之明的，一向只敢自夸做的...
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英国做中餐210天前
- 作者：悄然行走 标签：
中餐
主厨
- 3月3日，星期二
英国的天气似乎有转暖的迹象，路边的小花都已经开放。不过同样还是晴天少而阴天多，最近却少下雨。
上午的工程课我又选择的逃，自从领导们走了以后，我们这组自由了很多，当然所有的语言课我是好好上课的。逃课的唯一去处当然是图书馆，早晨的图书馆人不多，有的是座位可以选择，凡10点之后座位则比较...
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