“中式点心”相关日志
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腊味芋头糕70天前
- 作者：美味情缘 标签：
美食
中式点心
芋头糕
- 最近真是忙得一塌糊涂，首先是要筹备一个18人的晚宴，然后就是没日没夜的加班，星期六、星期日也不例外，而且是加到晚上10点那种！没空逛超市，没空做美食，也没空更新博客......幸好，一切都快结束，希望尽快过回正常的生活！ 一个多星期前买到一个好靓嘎芋...
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月饼月饼！86天前
- 作者：随便的随性烘焙 标签：
中式点心
- 真是个麻烦人的活
光糖浆就熬了两次 第一次 成焦糖了
开火太大了，咕嘟咕嘟的沸腾中~
直接导致一锅焦糖华丽丽的登场
上下分层，实际是两次熬的~ 下面一层是焦糖液~~ 上面一层金黄的才是正宗的糖浆啊。。。
后面的小瓶也是糖浆，不过瓶子颜色偏绿了，看...
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学包饺子---煎饺 100天前
- 作者：美味情缘 标签：
美食
中式点心
煎饺
- 上星期五领导非常体贴地宣布提前2小时下班，让我们更好地观看奥运开幕式。哈哈，这样我就有更充裕的时间来准备晚餐了！北京人在重要的节日都吃饺子来庆祝，不如我也学学他们，包个饺子，边吃边看奥运开幕式吧！饺子是很多北方JM的强项，但我就从没在家包过，以前都是在外面吃的，所以第一次学...
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一次成功—超好吃的老婆饼~113天前
- 作者：狐狸小姐的时尚生活 标签：
老婆饼
烘焙
一次成功
美食
中式点心
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对于一个烘焙新手来说，一次就成功的东西真不多见。所以，当我把冒着热气的的老婆饼塞进嘴里的时候，我是非常想尖叫的。
太意外了！之前我说过，我总是能烤出让自己流泪的东西，这次也毫不例外。不同的是，这次我是兴奋的。
饼皮酥酥的口感胜过我以前买过的任何一款老婆饼。俺敢拍着胸脯打包票说，这个比外面卖的好吃...
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第一次的馒头~今天我做午餐给妈妈吃~138天前
- 作者：点点~小点点~ 标签：
馒头
中式点心
- 好吧~我妈养我十几年~今天她算是真正的吃了一次由我一手操办的午餐~我前几天说过~她最近嚷着减肥~中午不吃饭要吃馒头（我搞不懂这什么逻辑，不都是主食么……）她放着眼前的减肥无比成功无比正确的例子不参照……硬是要折腾自已说什么十天减个五斤下来&he...
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流砂包 162天前
- 作者：美味情缘 标签：
美食
中式点心
- 每次去饮茶，流砂包是我必点的点心之一。除了这种包又香又甜之外，我更喜欢一口咬下去，馅料如岩浆爆发般在口腔四溅的感觉，一直都很想把它做出来，但上网搜了一下，几乎没有找到相关做法，无奈只有凭感觉乱做，以下是我试验的结果。 材料：咸蛋黄 &nbs...
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中西甜点*椰丝莲蓉麻薯168天前
- 作者：淡极始知花更艳 标签：
中式点心
莲蓉
麻薯
椰丝
- 有些累，不想罗嗦～～～～～～～～～～～
莲蓉配料：莲子200克，砂糖100克，植物油90ML。
做法： 1、莲子浸泡开，然后将莲心取出（如果是已经去芯的莲子可省略这步）。2、去芯后的莲子，洗净，用高压锅压煮半个小时。要煮到用手轻轻一捏就成泥状。3、将煮好的莲子略凉，倒入食品加...
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冬瓜椰蓉馅的制作196天前
- 作者：鱼...滋味..知味 标签：
冬瓜
糯米粉
椰蓉
中式点心
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冬瓜蓉～～～
很多中式点心中会用到的一种馅~~比如软绵绵的老婆饼,月饼～～～ 把冬瓜换成莲子熬制就成莲蓉馅了.为方便管理，单独列个帖子出来．以后再说到冬瓜蓉馅就直接把这个帖子拿出来喽．
材料大集合:
冬瓜400g，白糖７５g（原方子是１５０g，天啦，那得甜到什么程度．自主减半），椰蓉４０g，糯米...
