“蒸鱼”相关日志
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鲜美无比——制作蒸鱼必看的七大秘诀35天前
- 作者：豆果儿的美食菜谱 标签：
蒸鱼
营养
鲜嫩
清爽
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所有鱼的烹调方法中，清蒸是最好的保全鱼营养素的方法。可是如何做出美味的清蒸鱼呢?七大秘诀你可一定要知道。
秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；
秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯
断)，...
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剁椒蒸鲩鱼208天前
- 作者：礼拜天的心情 标签：
剁椒
蒸鱼
鲩鱼
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剁椒蒸鲩鱼
我很喜欢鱼腹嫩嫩滑滑的部分 老公爱大块大块的鱼肉 并且他认为鱼头全无可吃之物－－我不苟同，鱼头亦美味耳但为了照顾所有同志的情绪 我蒸鱼的主料就选鱼头以下鱼尾以上腹部一段－－鱼档的案板上 总是切下来单卖的 随时...
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孔雀开屏-鱼的最美做法250天前
- 作者：小米粒的天宝宝 标签：
鱼
蒸鱼
美食
- 一直很关注红孩子论坛二宝妈的美食，今天看到一款孔雀开屏的鱼的做法，真是羡慕死了，赶紧把方子抄下来，呵呵，等哪天我也练两手。
你学会了吗？家里来客人的时候一定很靓啊！
原料：鳊鱼一条（不破肚,从头部掏出肠肚），盐和黄酒少许，葱姜少许，色拉油少许，小西红柿或红椒配色。
做法：
1.洗净鱼后...
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年货继续：蒸干鱼263天前
- 作者：冰糖的故事 标签：
年货
干鱼
草鱼
蒸鱼
北京美食
- 继续来发我家的年货，不对，确切的说，是从爸妈那里顺来的～～干鱼！
其实也不算太干了，因为我不喜欢吃太干的鱼，牙口不好，嘻嘻。所以妈妈让我拿来之后再晒晒，我没听，直接塞冰箱冷冻了。
真的是灰常好吃啊，不过我有一点疑惑，就是这个鱼怎么跟番茄菜花一起吃的时候有点腥味呢，单吃就没有。。。。
继续看过程图，很...
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风味鱼&笋子拌肉409天前
- 作者：苞谷的厨房 标签：
蒸鱼
凉拌肉
- 今年除了炒了一次番茄炒蛋，好像就没做过别的菜了，所以改善生活就全靠周末回爸妈那里蹭饭了 。这两个菜其实也是几个月前拍的了。
把这个蒸鱼叫做风味鱼，是因为在外面吃过一道叫风味鱼的菜，也是蒸好的鱼浇上调料，鱼又嫩又够味。下面这个是妈妈做的，也是先蒸熟鱼，然后把泡姜泡辣椒豆瓣青椒豆豉...
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家庭主妇---家常菜425天前
- 作者：溪水 标签：
蒸鱼
- 做一道家常菜，（简单易学）：
原料：扁鱼一条（500克左右）
调料：油、盐、酱、醋、料酒、姜、葱、糖、蒜、香菜、蒸鱼豉油（李字牌）各适 量
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龙凤呈祥429天前
- 作者：趣趣窝儿 标签：
蒸鱼
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龙凤呈祥
图文／小茴香
偶是一个反应迟钝的人，常常做一些慢半拍的事情．
不过，今天我要提前祝朋友们节日快乐，吉祥如意！
材料:
鲩鱼1条(0.75KG) 葱 姜 蒜适量&nbs...
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酱汁蘸蒸鱼518天前
- 作者：梅子的写食日记 标签：
水果
酸奶
蒸鱼
鳟鱼
麦片
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一下买了两个熟透了的网纹瓜，怕坏掉，一时勤快，就把两个都削皮切块，装在两个保鲜盒里，放冰箱冷藏起来。
最近的早晨，一直没有喝汁，都是水果拌酸奶加自制营养麦片的吃法。自从看了那本有关益生菌的书以后，就想保证每天都吃一
个酸奶，虽然不爱吃酸奶，不过，跟各种水果拌在一起，还算不错吃。每天的水果搭配，...
