“真功夫”相关日志
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真功夫是如何偷学功夫的？49天前
- 作者：餐饮连锁策划 标签：
肯德基
真功夫
策划
功夫
标准化
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纵观国内的餐饮连锁市场，已经杀的如火如荼，但是在数十年的拼杀中，在东西方快餐两大阵营的对决中，能够独占鳌头并对肯德基和麦当劳造成威胁的可以说凤毛麟角。其实，在这种力量悬殊的较量中，我们还是有机会的。真功夫就是因为发现这一机会，偷学“武功”，迅速起家的。
在现代...
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“蒸=营养”？49天前
- 作者：餐饮连锁策划 标签：
营养
食品
真功夫
快餐
原味
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在中国传统的美食文化中，“蒸”占据着很重要的地位，所谓“蒸”就是利用水蒸气传热使食物成熟的一种烹调方法，因加热均匀，加之用蒸气设备标准化生产，蒸出来的食品没有燥结、焦糊，吃起来口感好。那么，蒸的食品是不是足够营养...
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快餐还是“蒸”的好？49天前
- 作者：餐饮连锁策划 标签：
快餐
肯德基
真功夫
功夫
营养
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当快餐市场竞争进行的如火如荼的时候，人们的口味也在发生着变化，而这口味变化的的背后，是人们的餐饮理念甚至是价值观念的转变。以往，人们总是以油炸类食品为主，由于肯德基的介入，这一普通的烹制方式变得时尚和方便，并且成为一种小资情调的体现。但是后来人们又喜欢烧烤或者...
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真功夫：功夫在“台下”49天前
- 作者：餐饮连锁策划 标签：
快餐
真功夫
中式
餐厅
策划
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真功夫如今已经是中式快餐的领袖品牌，并在业界获得了“华人餐饮连锁第一品牌”的美誉，并且在中国快餐的大舞台上，真功夫是唯一一个能够与洋快餐分庭抗礼的品牌。俗话说，台下苦练十年功，不如台上三分钟。但是，如果没有台下的...
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李小龙和真功夫有何渊源？50天前
- 作者：餐饮连锁策划 标签：
李小龙
叶茂中
真功夫
双种子
营销
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在国内尤其是南方各大中城市的繁华地段，一个醒目而又有立体感的李小龙的形象随处可见，上面的李小龙拉开架势，双眼中充满抗争和力量。在他的左边赫然写着三个大字：真功夫。这不是李小龙在哪个电影中的经典剧照，也不是他在武馆里的形象，而是真功夫餐饮连锁集团的形象标识。真功...
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谁让真功夫“称霸武林”？50天前
- 作者：餐饮连锁策划 标签：
策划
双种子
真功夫
快餐连锁
武林
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众所周知，真功夫在经历了“168”和双种子的积蓄力量的过程后，已经成长为中式快餐连锁的第一品牌。然而六年前，其前身双种子还是一个仅仅经营西式快餐为主的中等规模的连锁店，那么，它是如何突破瓶颈，成长为叫板肯德基的“武林霸主”呢？
其实，作...
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真功夫——与李小龙共同缔造传奇50天前
- 作者：餐饮连锁策划 标签：
李小龙
真功夫
集团
传奇
快餐
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众所周知，李小龙是中国功夫的不老传奇，同样，真功夫也可以说是创造了一个中式快餐品牌的传奇。但是，二者的结合却有一段鲜为人知的故事。
2003年，双种子集团的总裁蔡达标通过叶茂中找到了品类营销机构的唐十三，为双种子集团设计形象标识和品牌传播等一系列问题，品类营销机构在市场调...
