“粤菜”相关日志
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古今烹饪术语443天前
- 作者：火罐医师心灵诊疗日记 标签：
烹调方法
汤水
食物
粤菜
烹饪
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煨 古作埋入炭灰至熟方法。今指利用姜葱和汤水使食物入味及辟去食物本身的异味的加工方法。北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在文火中致熟的烹调方法。
焐 替代“煨”的古意，指食物经腌制后，用荷叶等包裹，再用湿泥或面图裹封...
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鲜美清汤蛤蜊49天前
- 作者：读网的小屋 标签：
蛤蜊
无极
粤菜
芝麻油
香菜
- 日志原文：http://la-nuit-bleue.blog.sohu.com/134475021.html
今天中午趁着午休的时间跑去逛新...
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富康鱼庄(人均50元)50天前
- 作者：为食猫&青蛙仔 标签：
粤菜
- 富康鱼庄位于大南路，之前一直都知道有这个餐馆，但是一直没有试过，这里主要是吃鲩鱼和珠海横琴生蚝
这里的蒸鲩鱼完全不下姜丝，但是一点也不腥 这里鲩鱼的做法有很多种，我们另外还选了...
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麻酱凤尾-麻酱凤尾的做法详细介绍50天前
- 作者：任裕愈的博客 标签：
麻酱
做法
菜谱
粤菜
凤尾
- 麻酱凤尾-麻酱凤尾的做法详细介绍
菜系及功效：粤菜 家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 口味：酱香味 工艺：卤麻酱凤尾的制作材料：主料：莴笋500克调料：酱油15克粤菜菜谱，芝麻酱8克麻酱小料做法，味精5克，盐5克，香油15克教您麻...
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麻辣味竹笋丝的做法详细介绍-粤菜菜谱50天前
- 作者：任裕愈的博客 标签：
菜谱
粤菜
竹笋
做法
大全
- 麻辣味竹笋丝的做法详细介绍-粤菜菜谱
菜系及功效：粤菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 口味：麻辣味 工艺：炒麻辣味竹笋丝的制作材料：主料：竹笋500克调料：盐10克竹笋炒肉的做法，味精5克粤菜的做法，酱油8克，辣椒油50克，花椒粉5克，...
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麦穗花鲜鱿的做法详细介绍-粤菜菜谱50天前
- 作者：任裕愈的博客 标签：
菜谱
粤菜
做法
麦穗
鱿鱼
- 麦穗花鲜鱿的做法详细介绍-粤菜菜谱
菜系及功效：粤菜 肝调养食谱 明目食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：熟炒麦穗花鲜鱿的制作材料：主料：鱿鱼(鲜)500克辅料：冬笋70克，淀粉(蚕豆)8克调料：辣椒(红，尖)5克，小葱20克，味...
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麒麟鲈鱼的做法详细介绍-粤菜菜谱50天前
- 作者：任裕愈的博客 标签：
菜谱
粤菜
鲈鱼
麒麟
大全
- 麒麟鲈鱼的做法详细介绍-粤菜菜谱
菜系及功效：粤菜 麒麟鲈鱼的制作材料：主料：·鲈鱼1000克粤菜婚宴菜谱，·香菇6个清蒸鲈鱼，火腿300克，·笋片150克粤菜菜谱大全下载，·姜片20克，·精盐8克，·酒25克粤菜菜...
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麒麟石斑的做法详细介绍-粤菜菜谱50天前
- 作者：任裕愈的博客 标签：
菜谱
粤菜
石斑鱼
麒麟
大全
- 麒麟石斑的做法详细介绍-粤菜菜谱
菜系及功效：粤菜 麒麟石斑的制作材料：主料：石斑鱼1尾(约700克)辅料：熟火腿肉(或家乡肉)，香菇粤菜菜谱大全黑海岸石斑鱼，笋片各14片，油菜16棵，葱段10克调料：调料：盐10匙，料酒10大匙粤菜菜谱 英文版，淡色酱油10匙粤菜菜谱，味精少许，胡椒粉10匙，葱油...
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鱼香鲜贝的做法详细介绍-鱼香肉丝的做法图解50天前
- 作者：罗华的博客 标签：
菜谱
鱼香肉丝
图解
做法
粤菜
- 鱼香鲜贝的做法详细介绍-鱼香肉丝的做法图解
菜系及功效：粤菜 鱼香鲜贝的制作材料：主料：鲜贝200克，荸荠50克辅料：蒜末10克，姜末5克，辣椒10克，葱花20克调料：蛋清1个，淀粉l匙，盐半匙，辣椒酱l匙，糖l匙，味精10匙鱼香肉丝的做法图解鱼香鸡丝的做法图解，料酒1匙，醋l匙，芝麻油l匙鱼香茄子...
