“鱼片”相关日志
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菜碗里的情致36天前
- 作者：比翼鸟情感心理咨询中心 标签：
女人
酸菜鱼
豆腐汤
丈夫
鱼片
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任何一道色香味俱全的菜肴都是厨房里的人用心做出来的。
就说酸菜鱼吧。先要去菜场挑来鳞细肉厚的大乌鱼，去鳞，洗净，把鱼切段，
割下鱼片，逐片剔除鱼骨，加调料拌好味道。待二十分钟后，翻炒酸菜，加高汤烧开，
等菜香四溢时放入鱼片，煮开，装盘，撒上青葱，胡椒粉，一盆美味漂亮的酸菜鱼
才可从厨房...
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如何切出漂亮的鱼片（转）36天前
- 作者：爱家，爱生活 标签：
鱼片
- 切鱼片前要把鱼洗干净啊，刀要磨的很锋利
01.草鱼半边去头去尾。
02.用刀分出鱼腩和鱼背的位置
03.鱼腩用来做其它的菜，取鱼片要用鱼背的那条肉。
04.鱼皮的部分朝下，在鱼背肉上切一刀，不要切断鱼皮。
05.再切第二刀切断。
06.为了方便看，我把鱼片展开了。
07.最后展开的样子。
步骤就是一...
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水煮鱼36天前
- 作者：~~love 标签：
水煮鱼
容器
鱼片
花椒
淀粉
- 配料：花椒1大把 干辣椒段1大把 盐1小勺 鸡精1小勺 胡椒粉1小勺 淀粉1大勺 蒜瓣5粒切片 姜片10片 葱段6段
料酒50毫升 郫县豆瓣...
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第一次做的沙锅麻辣水煮鱼,成功味道超级好.36天前
- 作者：古老肉 标签：
水煮鱼
沙锅
豆芽
鱼片
味道
- 从来没有做过水煮鱼,天天想吃就到饭店过瘾下,但是分量真的很少,今天心情不错就到菜街上买了材料自己在家做了,味道不是盖的超级好哈哈,家没有芝麻如果有更完美了,高兴的很,一顿扫玩,就是有点不好刀功不好,不过味道超级好过瘾. 就高兴发个片片大家看看.多发几个 片子发的多满足下虚荣心哈哈啊 做法...
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魚片蒸水蛋 37天前
- 作者：闲情逸致 标签：
枸杞
蒸水蛋
yummy
鱼片
磨姜碟
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魚片蒸水蛋 2008-12-10 10:50:49
平时不是很常吃蛋，加上没什么耐性，所以有好长一段时间没吃过蒸蛋了，前几天看“苏GOOD”里有介绍蒸蛋的，觉得不难做，又跟着做了，以前也有试过一些小秘方蒸蛋的，就系用冻开...
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