“鱼胶粉”相关日志
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抹茶白巧克力慕斯2小时58分钟前
- 作者：半个地球外的水滴 标签：
白巧克力
牛奶
香草
鱼胶粉
胶片
- 我家黑不是很待见口感偏甜腻的芝士和慕斯蛋糕，所以一直以来俺也做的不多，这次看到dearzhu家新作品实在是清新又可口，最主要是有我大爱的抹茶在里头，最后还是没忍住大半夜的折腾起来和dearzhu的漂亮装饰相比，俺家这产品是有点傻傻，但吃起来口感还是相当不错滴～～～配方来自dearzhu博：点击原文&...
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南瓜布丁1天23小时前
- 作者：维多利亚 标签：
南瓜
鱼胶粉
牛奶
布丁
- 南瓜中的蛋白质高，纤维较少，维生素A、C含量也高，能够有效防秋燥，增强儿童免疫力，那么多的营养成分，不食用南瓜可就亏大了。今天，就给你介绍一款南瓜布丁的做法
材料：南瓜250克，牛奶250克，白糖50克，鱼胶粉20克
1、南瓜...
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妖娆的紫薯优酪慕斯7天前
- 作者：猪小路的阁楼 标签：
牛奶
蛋糕
鱼胶粉
酸奶
山芋
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突然不知道怎么写了，耽搁了几天...早上去了次Channel 1，买了杯拿铁，却没有了曾经的感觉。时间过的很快，曾经懵懂的岁月，一转眼已经十多年过去了。记得中学毕业、高中毕业，想象着的未来，和现在始终划不上任何的符号。
曾经的脸上满是笑容，在岁月的...
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我的芒果慕斯16天前
- 作者：麟可可的琉璃筱所 标签：
芒果
蛋糕
做蛋糕
鱼胶粉
材料
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从知道家里没有烤炉也可以做蛋糕开始，就曾经想过要自己做慕斯蛋糕。
从吃过华荣的芒果慕斯蛋糕开始，就想哪一天我也要自己来做一个。
2009.11.6--“Today is a beautiful day&...
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洋椰奶冻、雪花椰奶凉糕32天前
- 作者：爱家，爱生活 标签：
琼脂
椰奶
鱼胶粉
雪花
- 以上是2-3个人的分量，如果人多，用量可以翻倍。还有椰浆40g+鲜奶130g，可以用椰奶120g+鲜奶50g代替。吉利丁可以用鱼胶粉代替分量一样的，也有人用果冻粉和琼脂代替，不得不提醒一下，用吉利丁（鱼胶粉）做得是最正宗的，非常有弹性；用琼脂做的基本没有弹性，会很脆爽；果冻做出来的口感介于两者之...
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舌尖的诱惑---香橙奶油慕斯37天前
- 作者：萨萨居 标签：
蜂蜜
诱惑
蛋糕
鱼胶粉
胶水
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慕斯音译自“mousse”，最早出现在法国巴黎。制作慕斯时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都要分别与糖打发，再混合拌匀，所以质地比布丁还要松软，有点像打发了的鲜奶油，入口即化。制作慕斯的胶冻原料，如琼脂粉、鱼胶粉等都是动...
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细数我的失败经历——奶油椰蓉苹果派56天前
- 作者：自是闲人的博客 标签：
蛋糕
苹果派
芝士
香蕉
鱼胶粉
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上次做的香蕉派，俺娘说怎么看怎么象她贴的玉米面大饼子，让我倍受打击。我经常告诫自己，一次失败不可怕，一再失败才可怕，经常吸取教训总结经验不是什么坏事。可事实上我已经经历无数次失败了。比如这次，这个苹果派又失败了，因为我是胡乱做的，派皮用的是做香蕉...
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【酒逢知己】茶淡 豆香 心清——抹茶豆腐布丁65天前
- 作者：淘花岛 标签：
豆腐
牛奶
鱼胶粉
搅拌机
月饼
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那天和妈妈在看关于焦裕禄的故事
突然我们俩谈起了旧事
我妈说，那时候真的食物不够，大家都要挨饿
日子很苦
作为生于80年代的我，却只有听见每天吃太饱的人说要减肥
听着妈妈说那个年代的饿肚子经历，单纯简单的追求
突然觉得，肚皮口腹之欲，可能经过二三十年之后便能解决
但是，心灵上的满足，文明上的...
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有福哥的生日蛋糕－－芒果慕斯75天前
- 作者：小肥の幸福光年 标签：
芒果
生日蛋糕
蛋糕
鱼胶粉
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今天是2009年9月9日
2009-09-09
喜欢这个排列
所以 在这个日子
上来小新一下
更新的是这款芒果慕斯
是给有福哥的生日蛋糕
嗯 是上周的事了
没办法 最近对博客就是意兴阑姗
更新的速度慢之又慢
有福哥的生日过的简单而安静
两碟精致的...
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奶油椰丝冰糕78天前
- 作者：心系北京 标签：
鲜奶油
椰蓉
鱼胶粉
- 这是一款甜点,操作容易,味道可口,相当润滑.连一贯打分苛刻的PK也给了满分10分的九分.
(1)30克鱼胶粉浸泡在150克牛奶中隔水融化
(2)400克椰浆+150克牛奶+150克鲜奶油+100克细砂糖 小火搅拌至糖融化
(3)在(2)中加入(1)搅拌均匀,不用煮开
(4)倒入模子,放凉后冰箱冷藏
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