“鱼的做法”相关日志
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水煮鱼的做法及制作方法详细介绍34天前
- 作者：君之梦 标签：
鱼的做法
鱼片
辣椒
鱼头
水煮鱼
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一、水煮鱼的制作材料：主料：1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼); 2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用); 3.一小袋榨菜4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下); 5.一块去皮姜切片(约50mm见方大小); 6.花椒和干辣椒适量7.色拉油一碗;
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酥炸芝麻鱼39天前
- 作者：我心依旧 标签：
芝麻
鱼的做法
香油
白糖
味精
- 酥炸芝麻鱼的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：川菜
酥炸芝麻鱼的制作材料：主料：鲜鱼肉350克,熟芝麻75克,番茄2个,精盐5克,料酒25克,味精2克,胡椒面l克,姜片20克,葱节20克,清油500克（耗100克）,鸡蛋2个,干豆粉50克,白糖25克,香油10克。
酥炸芝麻鱼的特色：此菜是采...
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杭州名菜西湖醋鱼的做法87天前
- 作者：人只有拼搏、才有进步. 标签：
杭州
鱼的做法
草鱼
名菜
西湖醋鱼
- 杭州名菜西湖醋鱼的做法: 配料： 活草鱼一条(重约700克)，绍酒25克，姜末1.5克，酱油75克，白糖60克，醋50克，湿淀粉50克，麻油少许。 制作方法： 1.先将活草鱼放入盛水的大盆内饿养一两天，使鱼肉结实，消除泥土气味。 2.宰杀时，将鱼背朝外，从尾部入刀，用平刀沿着背脊骨批至鱼颌...
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求助沙丁鱼的做法102天前
- 作者：开心轩舍 标签：
鱼的做法
沙丁鱼
求助
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昨天晚上去超市买了些沙丁鱼回来，原来家里吃这种鱼的时候妈妈都是用油煎来吃，味道是不错的。那时只是觉得好吃就买了，自从有了孩子也开始注意一下营养方面的知识，便从网上查了一下原来沙丁鱼的营养价值还很高呢，还说可以给宝宝一周吃一次。
超市也有售沙丁鱼罐头的，可是总感觉那种罐头类的东西添加防腐剂之类的东西...
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求助沙丁鱼的做法102天前
- 作者：开心轩舍 标签：
鱼的做法
沙丁鱼
求助
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昨天晚上去超市买了些沙丁鱼回来，原来家里吃这种鱼的时候妈妈都是用油煎来吃，味道是不错的。那时只是觉得好吃就买了，自从有了孩子也开始注意一下营养方面的知识，便从网上查了一下原来沙丁鱼的营养价值还很高呢，还说可以给宝宝一周吃一次。
超市也有售沙丁鱼罐头的，可是总感觉那种罐头类的东西添加防腐剂之类的东西...
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多种鱼的做法165天前
- 作者：军魂 标签：
鱼的做法
豆瓣酱
材料
青椒
栗粉
- 鱼的做法多种
01红烧扒皮鱼
扒皮鱼下锅油炸一下捞出备用。
锅中烧热少量油，下四川豆瓣酱，泡椒、蒜、姜炒出香味，放生抽、料酒、白糖少许，放水少量，放入扒皮鱼、放入青椒段，烧到水份快干时放入葱段翻转起锅即成
02金丝烩鳝段
金丝其实是黄豆芽，做之前先煸干了水份，再和鳝鱼一起烧的时候充分吸收...
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四川菜-酸菜鱼的做法 133天前
- 作者：西藏的冬天 标签：
鱼的做法
四川菜
食谱
酸菜
鱼骨
- 四川菜-酸菜鱼的做法
类别：四川菜 水肿食谱 通乳食谱 健脾开胃食谱
工艺：原炖 口味：酸辣味 食用：中餐|晚餐
口感：鲜咸酸椒，消食开胃。
主料：鲤鱼1000克 酸白菜200克
辅料：泡椒20克
调料：味精2克 姜10克 大蒜（
烹饪方法
1...
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熏鱼的做法（简单）155天前
- 作者：采风小筑 标签：
鱼的做法
调料
高汤
花椒
酱油
- 主料: 草鱼一条 调味料: 酱油，高汤，糖，盐，小茴香，香草叶，八角，花椒，鸡精，料酒，葱姜 做法： 1。先准备调料。用高汤（如果没有高汤可以用清水。将高汤烧开，放入糖，然后放酱油，酱油不宜太多，多了色深，加盐。2。由于加了糖，要不断地搅动，以防粘底，小茴香，香草叶，八角，鸡精，料酒，葱姜最后撒上一...
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清蒸鱼的做法165天前
- 作者：似水柔情 标签：
鱼的做法
清蒸鱼
清蒸
火候
关键
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第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握。 第二步：鱼的调味：将少许麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼的味道更鲜，又可使蒸出的鱼显得饱满...
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杭州名菜西湖醋鱼的做法(图)177天前
- 作者：丶美食喵喵丶 标签：
杭州
鱼的做法
组图
西湖醋鱼
私房菜
- 西湖醋鱼
配料：
活草鱼一条(重约700克)，绍酒25克，姜末1.5克，酱油75克，白糖60克，醋50克，湿淀粉50克，麻油少许。
制作方法：
1.先将活草鱼放入盛水的大盆内饿养一两天，使鱼肉结实，消除泥土气味。
2.宰杀时，将鱼背朝外，从尾部入刀，用平刀沿着背脊骨批至鱼颌下，同时将鱼头对劈开，使之...
