“饮食文化”相关日志
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黄河之声访谈稿25天前
- 作者：顿玉松 标签：
河南
烹饪
文化
洛阳
饮食文化
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1. 豫菜不在八大菜系之列
答：中国八大菜系中没有豫菜的影子!总让我们这些河南人感到失望。暂且不说豫菜对其他菜系的积极而又深远的影响!就是说它的烹调技艺和菜肴特色也与其他菜系不相上下， 如果说把八大菜系用拟人化的手法描绘一下：苏、浙菜...
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意面沙拉 & 饮食文化28天前
- 作者：魔幻咖啡屋 标签：
饮食文化
沙拉
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吃，到底是不是一件重要的事，有时我会想。说不重要吧，它也就是填饱肚子，让我们更有精力投入生活。可是，每天，即使吃得再少的人也会吃两餐吧！那么每天吃什么，在哪里吃，和谁一起吃好象也是小小的问题。而且，现在很多时候都会因为商务啊，聚会啊，而要去吃。那...
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郑州出名餐饮地址电话录{部分}--阿贵鲍鱼28天前
- 作者：赵庆贵的博客 标签：
饮食文化
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1西花园商务俱乐部Add：嵩山路与互助路交叉口东北角Tel：67978888 679755552 锦绣花园Add：金水路与紫荆山路交叉向东200米路南Tel：65968568 689686683 郑州花园酒店dd：金水路与经一路东50米路北...
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中国南北饮食文化之差异28天前
- 作者：鹅佬 标签：
饮食文化
饮食
北方
北人
烹饪
- 我们必须承认，南北饮食文化虽各有千秋，但两者之间却是严重不对等的。从某种程度上讲，饮食领域是“南风”压到了“北风”。譬如中国八大菜系中，南边独占其六，或如川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜等，无不是火遍大江南北，东...
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堂做”与“过桥”--阿贵鲍鱼30天前
- 作者：赵庆贵的博客 标签：
饮食文化
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堂做”与“过桥”
说起堂做 ，大多数食客可能还有些陌生。假如记者告诉你“堂做”就是在你面前炒给你吃，你会顿有所悟：原来是它呀！
采访中，一位读者说，西餐最适合堂做。由此他...
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