“意大利香肠”相关日志

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  World's largest Brat fest-周末见闻1133天前

  作者：天堂鸟的写食生活　标签： Bratfest  fair  fun  意大利香肠  rides 

   上周末是美国的清明节长周末，到处都是活动，我也去凑了热闹，说起这个World's Largest BratFest，有20多年的历史了。就是露天的卖烤香肠，热狗的节日。说是世界上规模最大的。每年都会吸引美国中西部的轰动。 实际上是慈善活动，每年得到的收入都会捐给许多慈善机构。市长，议...

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  色拉米香肠604天前

  作者：玩儿过　标签： 意大利香肠  Salami 

  色拉米香肠（Salami）是一大类意大利风味香肠的统称。意大利产的传统的色拉米香肠要经过腌制、发酵、风干等一系列工序，有点类似中国的腊肠。所用的肉类以猪肉和牛肉为主，也有用羔羊肉、山羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉以及猎来的野禽、野兽肉制作的。色拉米香肠适合在室温长期保存，所以在没有冰箱的年代是意大利人储存肉...