“亚硝酸盐”相关日志
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吃长煮火锅汤底易致癌6小时29分钟前
- 作者：生命树 标签：
火锅
医院
痛风
亚硝酸盐
嘌呤
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天气渐冷，又到了吃火锅的“旺季”了。吃火锅时，常有市民喜欢就着久煮之后的底料下面，岂不知火锅烧煮时间越长，致癌危险也就越大。
11月12日，记者从瑞金医院、上海市第九人民医院等数家医院获悉，目...
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九成饮水机有毒，2天前
- 作者：朱新斌 标签：
饮水机
桶装水
亚硝酸盐
热水
- 九成饮水机有毒，你还敢喝水吗？你家里有饮水机吗？你办公室用饮水机吗？你是否每天都喝饮水机的水呢？随着生活的快捷化合方便化，传统的暖瓶等盛水容器慢慢退出了城市家庭，而饮水机由于干净、方便等功能而走进千家万户，很多农村家庭也都使用饮水机了。想喝热水就有热水...
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这些食物绝不能隔夜吃 2天前
- 作者：与其生活 标签：
人体
食品
银耳
亚硝酸盐
硝酸盐
- 不浪费食物是一种美德，不少人习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。可是有一些食物如果隔夜食用，可能会对健康(健康食品)造成危害。
隔夜银耳
银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外...
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久煮的火锅汤还能不能喝呢？5天前
- 作者：xiejiao32 标签：
火锅
亚硝酸盐
海鲜
嘌呤
酸菜
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天气转凉，打边炉吃热气腾腾的火锅又成了很多人的当年最爱。煮久了，火锅的汤底成了一锅杂食大乱炖，所有营养都溶在这锅汤里，汤中的油水也很高。这种久煮的火锅汤还能不能喝呢？ 久煮锅底营养太过剩 省中医院消化科陈延主任说，从营养角度讲，久煮的火锅汤...
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什么食物易诱发癌症5天前
- 作者：刘士敬的博客 标签：
货架
癌症
诱发
亚硝酸盐
致癌物
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什么食物易诱发癌症
咸鱼 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。
烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
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不说不知 涮火锅的汤有毒吗5天前
- 作者：西马社区卫生站 标签：
亚硝酸盐
火锅
亚硝胺
食品
中毒
- 很多人都听说，火锅汤不能喝，其中含有毒物。
这个问题，关键还是要数据说话。我找到了一篇国内的研究论文，测定了4种火锅汤共24锅当中亚硝酸盐含量的变化。测定时共采集4个点的数据，即开始吃的时候，以及涮各种食品后30、60和90分钟...
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错配食物致癌7天前
- 作者：现代健康报 标签：
腌制品
亚硝酸盐
致癌物
鲤鱼
火腿
- 鲤鱼与咸菜：鲤鱼中含有丰富的蛋白质，咸菜中含有亚硝酸盐，二者一起烧煮，会产生化合作用生成致癌物——亚硝胺，久吃易引起消化道肿瘤。 火腿及腌制品与乳酸饮料：由于火腿及腌制品中含有硝酸盐...
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