“味精”相关日志

  • lele
    饺子做法大全13小时14分钟前
    作者:lele 标签: 香油  味精  饺子  料酒  饺子馅 
         饺子做法大全 白菜馅蒸饺 主料:面粉 辅料:澄面、肉馅、白菜、葱、姜 调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、香油 烹制方法:1、取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用;2、猪肉末中加入少许水、盐...
  • 可口可乐
    鸭架汤14小时18分钟前
    作者:可口可乐 标签: 糯米酒  生姜  味精  香菜  黄瓜 
        一。鸭架汤主料:鸭架一个配料:生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒制作方法:1。鸭架清理干净,生姜切片。2。将鸭架放入汤煲中(一分为二),加入生姜片、白糯米酒半杯(去腥),足量的清水,大火烧开转小火,小到刚开起来为止,加盖熬至2小时即可。 3。...
  • 经典好文章
    虾须牛肉14小时28分钟前
    作者:经典好文章 标签: 牛肉  曲酒  香油  白糖  味精 
    【菜名】 虾须牛肉 【所属菜系】川菜 【特点】 麻辣味浓,干香滋润。 【原料】 鲜牛肉、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油。 【制作过程】 1、牛肉洗净切成较大薄片,加盐、曲酒、姜、葱码味6小时,入笼内蒸熟,出笼晾凉,撕成细丝。 2、将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出,加入白...
  • 仙境
    松子鸡卷15小时28分钟前
    作者:仙境 标签: 松子  黄酒  淀粉  味精 
         原料:鸡脯肉200克,熟火腿末5克,虾仁50克,松子仁50克,鸡蛋清1个,青菜叶末5克,精盐、味精各适量,黄酒5克,清汤100克,干淀粉50克,水淀粉50克,熟猪油100克。  做法:将鸡脯肉洗净,片成8公分长、3公分宽的薄片(共16片)。...
  • 休闲时光
    鸡蛋酱1天1小时前
    作者:休闲时光 标签: 鸡蛋  味精  植物油 
         原料:鸡蛋2枚; 辅料:植物油适量,葱,香淇酱半袋,味精(选); 步骤: (一)准备工作     (1)用打蛋器或筷子将鸡蛋打散,待用;     (2)葱切成葱花,待...
  • 经典好文章
    冬菜肉末1天12小时前
    作者:经典好文章 标签: 冬菜  川菜  肉末  酱油  味精 
    【菜名】 冬菜肉末 【所属菜系】川菜 【特点】 味鲜香适口,下饭便菜。 【原料】 猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克,川冬菜75克,大油75克,酱油20克,料酒13克,白糖、姜各10克,味精,葱各3克。 【制作过程】 (1) 把猪肉剁成末,冬菜去根洗净和姜均切成末,葱切葱花。 (2) 炒勺烧热注...
  • 经典好文章
    红烧舌尾1天12小时前
    作者:经典好文章 标签: 冬笋  猪尾  香油  红烧  味精 
    【菜名】 红烧舌尾 【所属菜系】 川菜 【特点】 浓香适口,鲜脆味美。 【原料】 猪舌、猪尾各250克,冬笋250克。冰糖(黄色)25克,料酒25克,香油,葱各13克,姜、盐各8克,味精3克。 【制作过程】 (1) 猪舌先用水烫后将粗皮刮去洗净切成条。猪尾刮洗干净剁成段,用开水氽透。姜切成片,...
  • 经典好文章
    泡菜炒肉末1天12小时前
    作者:经典好文章 标签: 泡菜  肉末  味精  辣椒  做法 
    【菜名】 泡菜炒肉末 【所属菜系】川菜 【特点】 味辣、鲜脆、家庭便菜 【原料】 猪肉(肥与瘦以3比7为宜)100克,四川泡菜200克。植物油50克,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,糖、味精各3克,花椒10料。 【制作过程】 (1) 将泡菜挤去水分同猪肉分别剁成末,辣椒切短节。 (2) 把花椒...
  • 经典好文章
    青椒肉丝1天13小时前
    作者:经典好文章 标签: 肉丝  青椒肉丝  酱油  味精  料酒 
    【菜名】 青椒肉丝 【所属菜系】川菜 【特点】 色美,红绿相间;肉嫩,焦脆适口。 【原料】 猪肉(肥肉与瘦肉之比为3比7)200克,青柿子椒70克,大油75克,盐2克,炒酒、面酱、葱各13克,酱油20克,湿淀粉15克,味精3克,姜8克,汤适量。 【制作过程】 (1) 将肉、葱、姜和青椒(去仔和...
  • 君梦深蓝
    红红火火的生活----奶汤红娘鱼1天16小时前
    作者:君梦深蓝 标签: 红娘  生姜  味精 
             初冬刚到,市场上满眼就看到身材丰腴颜色鲜艳的红头鱼,好像昭示着我们的生活红红火火。短鳍红娘鱼俗名红头鱼、红娘子,红娘鱼这个名字很有趣,不知道和西厢记中的小丫鬟红娘有什么联系,我们这里俗称红绣鞋鱼。红娘鱼全身红色,...