“甜面酱”相关日志

  • 魔幻咖啡屋
    蒜薹炒鲜蘑 & 想你的季节2天前
    作者:魔幻咖啡屋 标签: 蒜薹  爱情  蚝油  甜面酱  经历 
        年少不懂事时,就知道爱情不是长久的东西,后来,经历得多了,就更不相信天长地久,反而觉得曾经拥有很适应现在的社会。爱情,不是放弃一切就可以换来的,也不是一步一个脚印就能成功的,爱情,又有谁真的说得清楚呢?     为什么又到了这个...
  • 菁制美食的博客
    3天做好一碗肉——秘制米粉肉4天前
    作者:菁制美食的博客 标签: 米粉  帅哥  八角  甜面酱  搅拌机 
           米粉肉,是北京人过节时必备的一道大菜。几乎家家都会在过春节的时候做好一大盆。每次吃的时候舀出一小碗放微波炉或者蒸锅里热热,一般会从年三十吃到正月十五。     在我刚认识帅哥的时候,记得那年春节,帅哥家的餐桌上就...
  • 月下紫竹
    家常回锅肉4天前
    作者:月下紫竹 标签: 蒜苗  回锅肉  酱油  青蒜  甜面酱 
    材料: 连皮猪腿肉300克(我用的是五花肉),青蒜(成都叫蒜苗)50克,青椒1颗 红椒1颗,甜面酱10克,酱油(红酱油最好)10克,料酒10克,白糖5克,郫县豆瓣15克、姜片、葱段 做法: 1、将猪腿肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段,水开后放入肉煮至刚熟(约10分钟,用筷子能戳透肉),捞起用冷...
  •  流水
    绍虾球4天前
    作者: 流水 标签: 虾仁  鸡蛋  甜面酱  虾球  味精 
         主料: 虾仁750克 辅料: 淀粉(蚕豆)20克、鸡蛋150克。 调料: 香菜15克、小葱15克、甜面酱15克、盐1克 猪油(炼制)50克、味精3克。 做法: 1、将鸡蛋磕在碗内,放入湿淀粉、精盐、味精,打散后放入虾仁,搅拌均匀; 2、炒锅置旺火,下...
  • 竹林青翠之江南美
    推荐一种好吃的炸酱面6天前
    作者:竹林青翠之江南美 标签: 炸酱面  炸酱  黄酒  老北京  甜面酱 
    炸酱面是老北京的家常便饭,很多北京人都酷爱这一口。但是吃过几个老北京面馆的炸酱,俺可是都不敢恭维,因为实在是太咸了,炸酱里面也没有什么配料。听俺们部门的同事小石说,小丘炸的酱非常可口。向小丘取经以后,俺也按照其选材做过试验,确实口味不错,很适合家人的胃口。几年来俺家里只要吃炸酱面,都是这么做的,女儿...
  • 家住苍烟落照间
    以考试的名义7天前
    作者:家住苍烟落照间 标签: 考试  芋头  甜面酱  茄子 
    以考试的名义,赖在家里。外面正是寒风劲吹的天气。外面冷,更比照得屋内是春意融融。书读到现在,也是将近一个工作日了。今天的圣贤书,主要任务完成。下面是准备烧晚饭。吃点什么好,是初冬一个常常要摆在眼前的难题。 芋头,去皮削成小块,和大米、糯米一道制成薄薄的芋头米粥,是主食,健脾养胃,还不超标。茄子,嫩的...
  • 疯狂吧
    牛肉酱9天前
    作者:疯狂吧 标签: 牛肉  豆豉  花生  甜面酱  豆瓣酱 
      九十九个人喜欢的牛肉酱--终结版            最近就在熬啊熬啊熬啊熬牛肉酱....都快把自己熬成阿香婆了    继第一次的香辣牛肉酱后,又连着熬了3次一点点辣的牛肉酱;熬完这一次,我举...
  • 经典好文章
    酱爆鸭块9天前
    作者:经典好文章 标签: 川菜  麻油  甜面酱  鸡汤 
    【菜名】 酱爆鸭块 【所属菜系】川菜 【特点】 味酥而香,色酱红。(川菜) 【原料】 烧鸭块(300克)、笋块(40克)、甜面酱(20克)、黄酒(3克)、蒜末(3克)、姜(20克)、麻油(3克)、鸡汤(1匙)、白糖(少许)、葱节(30克) 【制作过程】 一、将烧鸭切成长1寸左右,宽4分的长方块...
  • *^_^*小白
    酱爆茄子11天前
    作者:*^_^*小白 标签: 茄子  黄酒  甜面酱  味精 
        原料:茄子1000克,猪肉50克,黄酒、酱油各30克,糖10克,蒜泥3克,味精少许,甜面酱40克,水淀粉10克,鲜汤100克,油适量。     制法:     ...
  • 芝麻开门
    酱爆鸡丁12天前
    作者:芝麻开门 标签: 鸡丁  甜面酱  香油  汤匙  豆豉 
    100%成功的超级下饭菜---酱爆鸡丁(2008-08-18 07:39:09) 标签:文怡 下饭菜 鸡丁 肉丁 酱爆 酱爆鸡丁 美食 分类:肉菜 点击进入“文怡心厨房”美食圈   100%成功的超级下饭菜---酱爆鸡丁   原料:...