“汤种”相关日志
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48小时超熟提子土司15天前
- 作者：爱上烘焙，爱上厨房 标签：
土司
中种
汤种
烫种
- 这款面包来自妃娟的72小时土司，小单和瑶瑶妈妈都做过。
需要注意的是
1 因为中种已经揉过一遍面团，在加入主面团后，面包机只用揉10分钟左右。
2 中种发酵已经达24小时，主面团加入后，基础发酵适当减少，我用了半个小时，就进行整形第二次发酵了。
3 第二次发酵是把烤箱放入一碗水，温度预热到100度关...
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豆沙麻辫19天前
- 作者：豆芽的baking room 标签：
面包
豆沙
麻辫
汤种
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昨天我们当地的烘焙爱好者一起去批发市场买高低粉去了，以前我们都是网上买的，虽然粉不贵，但因为很重，往往要很多的运输费，现在可好了，因为人多，大家可以一起买一整袋平分，既便宜又方便
从败烤箱到现在,我们当地的烘焙队伍正在日益壮大,特别是这一阵子,又多了好多新朋友加入,也正因为有他们的加入才促使了昨天...
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赫赫有名的北海道汤种吐司21天前
- 作者：白米花之家 标签：
北海道
汤种
土司
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北海道汤种吐司是每个做面包的人都会做一遍的吐司，赫赫有名，缘于它的柔软和美味。
北海道汤种吐司是我至今做过最难，失败最多，也最喜欢的一款面包。从刚开始学做面包起，我就开始实践它了。我不会走就想跑，结果可想而知，于是在经历了大约三四次的失败后，我放弃了。开始做些简单的餐包，把做面包的基本功先练...
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新雨衣and新雨靴——汤种全麦紫薯包22天前
- 作者：淡极始知花更艳 标签：
全麦面包
紫薯馅
汤种
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读托班的时候，女儿看见别的大小朋友下雨天穿了雨靴和雨衣，可以踩水玩，羡慕极了！
每到下雨天就会例行公事般地要求一番：“妈妈，我也要穿雨衣穿雨靴啦！”
上小班了，特意抽个空带了小祖宗，为她去买了中意的新雨衣和雨靴。
买到后，小祖宗就天天盼着下雨。
终于，昨天早晨下雨了。
各位...
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汤种面包——餐包25天前
- 作者：豆芽的baking room 标签：
汤种
面包
- 今天是中秋假期的最后一天了，由于受台风影响,这几天一下太阳一下下雨的,这种天气不管是逛街还是出去玩都很不爽，还不如每天窝在家里看看电视玩玩游戏,再做点西点
本来昨天想做点月饼的毕竟是中秋嘛,但是家里的月饼实在是太多了，如果我再做不知道要到什么时候才能消灭,更何况月饼的保质期不...
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汤种红椒面包~脑袋有点~~钝26天前
- 作者：点点~小点点~ 标签：
辣椒
面包
汤种
沙拉
- 最近天天窝在家里和化学竞赛题作斗争,本来吧,竞赛于我也不是特别重要,高考我还守着10分的民族加分呢……可是我们几个实在受不了班主任的那种热烈地期待眼神……放了一天假，在家就是化学化学化学，满眼就是苯环卤代烃还有醇醛酮酚…&hell...
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第一名的好心情~~汤种椰蓉面包34天前
- 作者：点点~小点点~ 标签：
汤种
面包
椰蓉
微波炉
- 前些天考的那次月考，我心情突然很好，然后就突然考得很好~华丽丽的全年级应届生第一名~心情一下子就飞上了青空~~然后摔下来之后就天不怕地不怕了~所以我就不怕死的开始做汤种面包了~大概因为是夏天的关系~也没粘死我~~我终于可以试试我一直不怎么愿意动的汤种面包了~~最近我和椰蓉的关系很好~上星期才吃了满满...
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白手起家从零开始——【汤种白土司】55天前
- 作者：*咔咔*的天空 标签：
美食
烘焙
汤种
吐司
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大懒使二懒，二懒使三懒，三懒使谁呢？
啦啦，请问有没有人给我倒杯水~~~
咔咔，那么请问有没有人给我洗个桃儿？
啦啦，要是有人给我倒水我就给她洗桃儿~~~
咔咔，要是有人给我洗桃儿我就给他倒水。。。
啦啦，要是有人承认她是臭猴子我就给他洗桃子。。
咔咔，好吧，二师弟，给你猴哥洗个桃儿吧！！
啦啦，...
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南瓜土司72天前
- 作者：烟火间 标签：
南瓜
土司
黄油
汤种
- 不知道是不是到了南瓜上市的季节，这一阵超市里的南瓜多了起来，买回家和绿豆、薏仁一起煮，汤汤水水的一碗既消暑又有饱腹感。
这次的南瓜是我喜欢的那种粉粉、甜甜的，留下一块拿来做包也不错，单单金灿灿的颜色就很讨喜，更何况加了南瓜泥有类似汤种的效果，做出来的土司又香又软
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汤种卡士达酱面包75天前
- 作者：唧唧歪歪 标签：
面包
汤种
卡士达酱
- 汤种：高粉和水的比例为1：5 20克汤种加入100克水，小火加热，边加热边搅拌至65度离火，即面粉有明显的纹路。
面团：高粉210克 低粉56克 奶粉20克 糖42克 盐二分之一茶匙（3克） 酵母6克 全蛋30克&n...
