“手扒肉”相关日志
-
-
-
缓慢,记忆——满洲里(内蒙行日志五)432天前
- 作者:听雨,看云 标签:
碎念
满洲里
呼伦湖
呼和诺尔草原
手扒肉
- 8月5日早上9点,我们在莫尔道嘎坐班车折回海拉尔已是午间14:30,下午16点再
在海拉尔坐班车前往满洲里,18点30分终到达。满洲里的建筑颇具欧式风情和俄式格调,
是我国和东欧各国进行贸易往来的物资集散地,有着它繁盛和休闲的一面。这一个颇具
异国风情的地方确也适合休息整顿,我们不自觉地放慢了...
-
-
-
马奶酒和手扒肉517天前
- 作者:郭大勇 标签:
马奶酒
手扒肉
奶酒
食品
饮料
- 蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还...
-
-
手扒肉711天前
- 作者:奔腾年代 标签:
蒙古刀
手扒肉
蒙古族
工序
传统
- "手扒肉"是蒙古族传统肉食品,因不用筷子,用手抓食而得名。至今流行于呼和浩特牧区。选用肥嫩的小口羯羊肉制成。如羊在平原草场上放牧,经常吃野韭、沙葱则肉味更加鲜美。手把肉的传统做法是:将羊宰杀后,剥皮,取出内脏,去掉头蹄,然后将羊卸成若干块,放入锅内,不加调料和食盐,用清水煮至七八分熟即可。现在的烹...
-
-
-
去喝酒,去吃手扒肉847天前
- 作者:A4纸 地带 标签:
手扒肉
喝酒
吃法
白酒
一把手
- 我终于吃到内蒙古的手扒肉了!
星期日的时候,乡政府的一把手很有空闲的和我们几个志愿者吃饭,说是简单点儿,可去的却是一家度假村,一家很简陋的地方。一桌子能有七八个人的样子,很快就上来肉了,是一大块的熟肉,然后每人一把刀子,边割边吃!我很习惯这种吃法,很不方便的啊!一把手给我们每个人喝酒,啤酒呢!还有农...
-
-
走进鄂尔多斯市(二)997天前
- 作者:北京陆律师 标签:
出差
旅行
喝酒
手扒肉
情感
-
来到鄂尔多斯市已经有几天了。
鄂尔多斯市的前身是东胜市,也是原内蒙古伊克昭盟的盟政府所在地。2002年,撤盟建市时改为鄂尔多斯市。国人大多知道鄂尔多斯是通过那个著名的羊绒衫品牌而得知的。2002年撤盟建市时改东胜市为鄂尔...
-
上一页下一页