“戚风”相关日志
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周日最后的选择--柠檬戚风杯子蛋糕15天前
- 作者：yule之印 标签：
柠檬
戚风
蛋糕
- 一如既往，很早就醒了。对我来说，周末和日常唯一的区别，就是一个宅在家里，一个在办公室。从昨天临睡前，到今天早晨，一直在琢磨，最后的决定是：周日我要做栗子味的小窝头+黄豆酥饼。早晨还特意查了一下，从海家败来的黄豆粉的重量。日产的东东味道没试过，但真贵啊...
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再战蜂蜜柠檬戚风23天前
- 作者：^o^糖果窝窝 标签：
戚风
蛋糕
西点
柠檬
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老话说从哪里跌倒的就要从哪里爬起来。自从上个周末做蜂蜜柠檬戚风回缩以后，我心里老有疙瘩。本来想折腾个别的口味的，但是转念一想，即使我做别的口味侥幸成功了，我也不会知道失败了的方子到底哪里出了错，于是这个周末，我又做了一次...
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“气疯”变奏曲----黄油可可戚风29天前
- 作者：茉莉留香 标签：
蛋糕
烘焙
戚风
柔软
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一眨眼功夫，学烘焙已经两个月了，记得在学习之初浏览烘焙论坛时，就对大名鼎鼎的戚风有所耳闻，并记忆深刻，让我之所以在众多蛋糕中对它记忆深刻原因只有一个，因为不止一个焙友说：戚风=气疯，意思很明白：就是说一而再再而三的失败会把人气疯的，它真的有那么难吗...
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挺忽悠人的——肉松蛋糕34天前
- 作者：滴嗒滴嗒 标签：
肉松
戚风
蛋糕
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昨晚做了个肉松蛋糕。人家是做的海绵，我忘了记下来配料是什么了，又懒怠再去查，就做了我熟悉的戚风，可能烤的时间有点短，出炉后缩回去了，不过口感很软糯，很好吃。
今早拿了两块来显摆，正好碰到同事的女儿，就给了她，过了会儿再在走...
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好看又好吃的戚风纸杯小蛋糕47天前
- 作者：欣颖空间 标签：
戚风
纸杯
蛋糕
- 今天把前几天做的戚风纸杯小蛋糕显摆一下，方子用的就是原味戚风的方子，四蛋的配方，刚买了糖粉，就把糖换成了糖粉，不知是不是这个原因，就感觉蛋黄糊和蛋白混合后还有非常好的弹性，怎么说呢，反正就是感觉很好，肯定能成功。四个蛋共做了11个纸杯，我的小烤箱刚刚能...
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朴素风---肉松肉桂chiffon and 改良菠萝椰奶翻转蛋糕63天前
- 作者：CHeer's Sweet House 标签：
戚风
肉松
菠萝
翻转
- 平时很少做朴素版的蛋糕,无论是送人还是订单,太简单的都是不被欢迎D,其实是一直想做翻转蛋糕的,就是由于太朴素,被搁置liao,最近在杂志上看到了好多版本的,苹果翻转,蓝莓翻转,杏子翻转,梅子翻转...勾起了我的馋虫,于是做给自己吃.自己吃,我一定坚持低脂低糖低油的 所以,这个翻转蛋糕已经...
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一周生活小结64天前
- 作者：阿丹儿：缤纷生活映像 标签：
厨房
老妈
红枣
戚风
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开学第二周，工作步入正轨，得心应手了，时间也过得格外飞快。周三周四上完了两天班，不禁长舒一口气，我这一周的任务算是完成啦。户主每次看到我上完班兴高采烈的样子，就心理不平衡。唉，这人简直是太不理解女人啦，我不上班...
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苹果戚风小蛋糕68天前
- 作者：小狐狸的熊窝 标签：
小狐狸
苹果
戚风
纸杯
小蛋糕
- 最近喜欢上了小蛋糕，感觉小蛋糕烤起来时间快，而且方便携带，口感好像也比大蛋糕好（不知道是不是我心里作用） 。
这款蛋糕的产生是由于家里的苹果没人吃，妈妈说那不叫苹果，叫嘎啦果，不过我觉得就是苹果嘛~只是...
