“配菜”相关日志

  • 酒店英才交流驿站
    烤鸡翅——秘诀与方法10天前
    作者:酒店英才交流驿站 标签: 配菜  鸡翅  烤鸡翅  烤箱  香料 
        1:鸡翅最好腌制超过30分钟,也可以上班前放置冰箱研制,下班即烤即食;   2:放入柠檬腌制鸡肉,不仅能使肉质更加鲜美,还能有效去除肉类的肉腥味;   3:选用黑胡椒碎,有现磨的最好,而不是黑胡椒粉,二者味道相似,口感大不同;   4:作为配菜的土豆、...
  • 风筝与线
    红烧北极鲜鱼翅29天前
    作者:风筝与线 标签: 北极  配菜  芫荽  红烧  鲜鱼 
         用料: 1、鱼斩块; 2、姜片适量; 3、芫荽适量打结(可用葱结代替); 4、大蒜2瓣; 5、西红柿小半个。 做法: 1、热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒; 2、先加适量料酒,再依次加生抽2勺、冰糖4颗、陈醋1勺(稍微晃动锅就好,不要...
  • 红酒人生的博客
    葡萄酒配菜三大忌72天前
    作者:红酒人生的博客 标签: 葡萄酒  搭配  巧克力  海鲜  配菜 
         本为来自Yesmywine  http://www.yesmywine.com/      葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一...
  • 弃弃妈妈
    香菇圆白菜猪肉包94天前
    作者:弃弃妈妈 标签: 香菇  包子  圆白菜  配菜  面粉 
         啊,老天终于让我们喘了一口气,气温一下子从39度降到了19度,从夏天自由落体到了冬天哦   。因为,武汉市的夏天最高气温可以到43度,冬天最高气温也可以有20度,所以说从夏天到冬天了。  &nb...
  • 眉开眼笑
    超市配菜的保质问题132天前
    作者:眉开眼笑 标签: 超市  配菜  新鲜  过期 
    下午四点多去附近一家超市买菜。 周末去哪里都是人山人海,超市内更热闹,促销活动一波接一波,走马观花看得也很心动,一不小心就被促销员迷惑住了,立马买他们家的产品,哪怕这不是我需要买的。 经过买鲜肉那里,有些配菜在搞活动,都是酿的呢!酿茄子、酿莲藕、酿炸豆腐、酿尖椒……都是平...
  • 闲情逸致
    吐司的另一种吃法——鸡蓉面包托143天前
    作者:闲情逸致 标签: 吐司  三角形  配菜  鸡蓉 
                吐司是最常见的一种早餐主食了,可以直接吃,也可以做三明治,还可以抹各种果酱。如果这些吃法都烦了,或者吐司变硬了怎么办呢?试试这个鸡蓉面包托。我个人觉得很好吃的,酥脆,软糯同时...
  • 夕阳一点帆
    高考时给儿子做的文化大餐147天前
    作者:夕阳一点帆 标签: 高考  配菜  之意  红烧猪蹄  米饭 
                  7月7日,儿子高考第一天,早4点去早市准备鲜肉、鲜菜。        ...
  • 铌來凤往
    (吃喝玩乐)[广场置顶贴]池上便当.招牌饭149天前
    作者:铌來凤往 标签: 池上  餐厅  便当  人民币  配菜 
    對於吃快餐,我相信很多人在比較忙又不方便時都 會選 擇,對我我跟老公這麼懶得人來說,快餐往往是最佳選擇,最近去得比較多的是來自台灣的池上飯包。 大部分的人都不知道,来自台湾的老字号池上便当,他们的现任执行长可是一个在大陆土生土长,后来到美国念书,娶了台湾老婆,现在也住在台湾的温州青年;而他的岳父就是...
  • 繁谷自虚
    盐巴198天前
    作者:繁谷自虚 标签: 配菜  盐巴  档次 
      今天的菜,有点咸,是新来的配菜人员炒的.若论厨艺水平配菜的始终也就是个配菜的。肯定是不及专业厨师,本来这也无可厚非,不是一个档次的职位,当然也就不是一个档次的质量。   但是,无论谁去炒菜,无论炒的是什么菜,能把菜炒成盐巴,不能不说,这里的很多东西茁实让人费解。  ...
  • 风中彩虹
    【麻辣烤鱼】:倒春寒的暖身菜250天前
    作者:风中彩虹 标签: 烤鱼  配菜  川菜  豆瓣酱  豆芽 
      这几天是名副其实的倒春寒 外面冷,屋里更冷,没有暖气,难受啊 清明前后冷十天,老话仍要时刻牢记在心   本已换下的冬装,重又穿上身 因为,乍暖还寒时候,最难将息。。。。 本想开始清淡饮食,却又期盼厚味 因为,乍暖还寒时候,极易肚饥。。。。   烤一条鱼,做得又麻又...