“木耳”相关日志
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鱼香肉片11天前
- 作者：经典好文章 标签：
木耳
肉片
川菜
酱油
料酒
- 【菜名】 鱼香肉片
【所属菜系】川菜
【特点】 有似鱼的香味(鱼香是川菜中的名味)。
【原料】 瘦猪肉400克，净青菜50克，木耳3克，混合油75克，酱油20克，白糖、料酒、葱、泡辣椒各13克，醋2克，蒜姜各8克，味精3克，盐5克，湿淀粉13克，汤适量。
【制作过程】 (1) 肉切成薄片(宽2...
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让蔬菜炒起来更香的五十三招 12天前
- 作者：可口可乐 标签：
土豆
萝卜
海带
木耳
蔬菜
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让蔬菜炒起来更香的五十三招
1.开水点菜质增色佳妙青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用水点菜，影响脆口。 2.炒菜巧下盐如果你用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，对人体有利。如果用花生...
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五宝烩面筋[转]12天前
- 作者：aichitiantian 标签：
面筋
银耳
木耳
香菇
莲子
- 木耳银耳黄花莲子面筋水发，香菇洗净攥干撕碎，热油，炸花椒，出香味后捞出，放姜末，陆续放入香菇，黄花，木耳银耳莲子和面筋。加适量水，放入料酒，盐，蘑菇粉，老抽，冰糖等小火慢炖。或者放高压锅内压5分钟，出来的效果差不多。但本人还是喜欢小火炖出来的。很下饭，...
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咖喱鱼丸年糕[转]12天前
- 作者：aichitiantian 标签：
咖喱
年糕
鱼丸
扇贝
木耳
- 合计耗时：15分钟 准备材料：一根胡萝卜，半袋年糕，半包青豆，一个尖椒，一包咖喱，鱼丸蟹棒。 准备工作：木耳泡发撕碎，海螺丸扇贝丁蟹柳化着，胡萝卜尖椒切丁，烧一锅白水煮年糕用 制作过程：热油，下木耳胡萝卜丁豌豆翻炒，加水，下海螺丸蟹柳扇贝丁，小伙煮5分钟左...
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