“面团”相关日志

  • 小倩在蘇州的家庭聯絡簿
    幸福的味道從剛出爐的湯種麵包開始2天前
    作者:小倩在蘇州的家庭聯絡簿 标签: 面包  烤箱  课程  面团  地热 
         原本以為我們的烘焙課程應該在第一次課程之後結束,但這次 由我號召詢問之下,大家好像頗有意願,所以我們再度跟康康 老師聯絡,開始了第二次的烘焙,第一次幾乎都是蛋糕開始,這次 我們開始了麵包和土司的課程。這次成員都是舊同學,新加入了妍綺, 教學則以隔週上...
  • 贝儿格格
    『烹饪换食宿』附录2:芝麻大饼做法4天前
    作者:贝儿格格 标签: 芝麻  烹饪  大饼  面团  面板 
        材料:面粉、Yeast(酵母粉)、白芝麻、葱花、盐。 做法: 面粉半磅,酵母粉1茶匙拌匀。加入适量水,用饭勺搅拌成面团,醒发10分钟后,再将粘在一起的面团揉至光滑,搁置温暖处发酵成蜂窝状。(天热约1小时;天凉时间稍长)将发好的面团擀开,抹上少许植物油,盐少许,多...
  • 陈天翊~~小青蛇
    我学包饺子 5天前
    作者:陈天翊~~小青蛇 标签: 饺子  面团  姥姥  洗澡 
         我学包饺子          人人都知道,我们中国的美食是驰名中外的,尤其是饺子,它吸引了许多初来乍到的外国人客人,他们都很想尝一尝。姥姥很会包饺子,看着她包的饺子那么精致漂亮,...
  • 脚印╁┄
    11月12日 星期四 雨夹雪9天前
    作者:脚印╁┄ 标签: 面粉  11月  雨夹雪  面团  12日 
        今天我用面粉作出了一个面团,首先加一点水,再放很多面粉反复的揉就形成了面团。我做的太小了,刚想再做一点,妈妈对我说:“放点酵母就行了。”我放了一点,果然大了许多。    ...
  • 相逢何必曾相识
    这次总算是个面包了11天前
    作者:相逢何必曾相识 标签: 面包机  面包  烤箱  发酵  面团 
    今天继续试验我的宝贝,不过我这次只是试用了一下面包机的生面团的功能。就是只用它对面团进行揉面发酵的功能,最后成品要自己在烤箱中烤制。这次总算是把配料给弄对了,东西一股脑的倒入面包机里,程序为生面团,一个半小时。于是机器开始工作,这次还真不错,面团揉的又圆有蓬松,拿出来软软的,然后我就开始对面团进行排...
  • 麦包的家
    丹麦果酱包+奇异果果酱12天前
    作者:麦包的家 标签: 果酱  丹麦面包  麦芽糖  面团  奇异果 
         很喜欢吃这种丹麦面包,或者说是喜欢那层层的感觉,不过那热量也是高高的哟! 如果配上果酱,一点也不会觉得腻,可以让人不知不觉就吃上多个 这果酱可是自己做的,酸酸甜甜的,非常惹味!最重要是什么添加剂也没有,吃得放心! 我觉得他们真的是绝配!!! &n...
  • 自家田地
    自己做大孔油条13天前
    作者:自家田地 标签: 油条  保鲜膜  油锅  案板  面团 
           一直就很喜欢吃油条,要刚出油锅的油条哦,可是谁都知道外面卖的油条吃了对身体不是太好,再加上早上喜欢睡懒觉,能多睡一分钟也是好的,所以根本不可能出去买油条吃了,可是真的很想吃哦,特别是油条就着粥吃,好香哦。怎么办呢?自...
  • 成长
    这个困难我克服了15天前
    作者:成长 标签: 厨房  刀削面  面板  困难  面团 
        这个困难我克服了 在我们周围,很多困难需要我们去克服的。 那是一个星期天的下午,我刚想去游乐园玩,我到厨房那里的时候,我看见妈妈正在做刀削面,我便进去了,我跟妈妈说:“我想学做刀削面。”妈妈说:“可以啊!”说完,...
  • 西红柿凉拌心里美
    油条15天前
    作者:西红柿凉拌心里美 标签: 油条  保鲜膜  油锅  案板  面团 
        ***大孔油条哦*** 图/文 作者:花悠飘零**开心猪猪的开心乐园**       一直就很喜欢吃油条,要刚出油锅的油条哦,可是谁都知道外面卖的油条吃了对身体不...
  • 放飞心情@@
    菊花酥19天前
    作者:放飞心情@@ 标签: 菊花酥  面团  台面  材料  面粉 
     菊花酥(九个的量) 材料:A--油酥:普通面粉75克  酥油或猪油45克 糖粉5克(如果豆沙馅太甜,这份糖粉可以不用) B---水油皮: 普通面粉100克 猪油25克(建议用色拉油比较好) 清水30克(视面粉的吸水性适当增减)  豆沙馅150克 ...