“面筋”相关日志

  • 蝶儿之家--瞬间也精彩
    北极虾油面筋烧白菜-----巧做家常菜3天前
    作者:蝶儿之家--瞬间也精彩 标签: 北极虾  面筋  白菜  大白菜   
           冬季大白菜物美价廉,是我们家里的常菜。但是如何做好大白菜也不是那么简单的事情,包饺子、渍酸菜、晒干白菜、炖白菜、凉拌白菜心各种吃法都不错。今天用北极虾和油面筋来烧,吃起来又有一番鲜美的滋味在唇齿之间。这次买的北极甜虾质量特别好,虾头部...
  • aichitiantian
    五宝烩面筋[转]4天前
    作者:aichitiantian 标签: 面筋  银耳  木耳  香菇  莲子 
        木耳银耳黄花莲子面筋水发,香菇洗净攥干撕碎,热油,炸花椒,出香味后捞出,放姜末,陆续放入香菇,黄花,木耳银耳莲子和面筋。加适量水,放入料酒,盐,蘑菇粉,老抽,冰糖等小火慢炖。或者放高压锅内压5分钟,出来的效果差不多。但本人还是喜欢小火炖出来的。很下饭,...
  • qeccnqe6
    厨房菜鸟的恩物集简单美味健康于一身---凉拌面筋_元子_新浪...5天前
    作者:qeccnqe6 标签: 新浪  面筋  豆腐  健康  豆制品 
    最近元子同学难得勤快,也不知道大家习惯不习惯,不过呢习惯都是从不习惯来的,多折腾几次也就习惯了!昨天元子同学和好友约好同往菜场扫货,来到卖豆腐大妈摊前,仔细观察豆腐长势如何,可惜豆腐跟豆腐长的都一个模样,也没有个把特别俊俏的,心中好生失望!到是那豆腐果,虽说跟豆腐是亲戚,但经过油脂的洗礼明显档次提高...
  • 小绵羊的娘
    美味凉皮14天前
    作者:小绵羊的娘 标签: 凉皮  碟子  制作方法  面筋  花生油 
          美味凉皮    今年的某一天的突然想起学校时常吃的面筋,想面筋的同时又想起了一同产生的凉皮。口腔内的液体滋长。于是马上爬在电脑前查找制的凉皮方法,并很快付之于行动。     从此,...
  • Miss fang
    我想要的幸福很简单!21天前
    作者:Miss fang 标签: 面筋 
        今天天真的很冷,我穿的不是很薄但还是打颤,我喜欢这种天气!今天起得很早。感觉像新的季节到来,有一个新的自我!一大早我们三个一起上班吃早饭!我不知道如果失去了你们还会怎样?       今天星...
  • 爱家,爱生活
    凉皮(转)21天前
    作者:爱家,爱生活 标签: 凉皮  淀粉  面筋  面粉  容器 
    原料面粉250克,水125克,(感觉这个份量我们一家三口要吃两顿,所以建议你用一半的份量就行了)做法1,面粉加水揉至成团,醒10分钟2,加水使劲的揉,揉出淀粉,倒入一个容器中,这样要分次加水不停的揉4-5遍这样子3,最后,面粉水里是这样子的4,淀粉水全部倒入一个容器中沉淀6小时以上5,这是洗好的面筋...
  • 明月仍在 忧伤止步
    简单的生活中一道简单的美味21天前
    作者:明月仍在 忧伤止步 标签: 老公  面筋 
        好不容易到了周末,和老公两个只想窝在家里,哪都不想去。    一直想做面筋塞肉,看到网上很多做法,看起来都很美味,于是,和那个瓜一起去超市购齐两天宅在家里的食物便回家再也不要动了。难得的老公也稀罕的跑到厨房要参加(一般情况下,我不喜...
  • 一米阳光
    走火入魔22天前
    作者:一米阳光 标签: 面筋  感冒  口香糖 
          感冒结束,重回实验室,开始口香糖生涯。       第一天,上午洗面筋时感觉那么软,软到无力,别扭!下午换用家庭用面包粉来洗面筋依然不对劲,有点硬但毫无光滑感可言,恰遇老师去视察...
  • 春之夏
    礼拜天的消费22天前
    作者:春之夏 标签: 济南  内蒙  超市  手套  面筋 
    今天的消费: 早餐:0,起的迟省了。 中餐:0,白菜炖肉,阳春面。 晚餐:11.1,超市买了肉馅4.3,油面筋2.5,糖三角1,青菜0.7,葱蒜2.6,做了油面筋塞肉,可惜肉馅有点肥,吃着腻所以没吃多少,有点浪费。以后自己不会做的菜还是不要做了,一个人也吃不了多少。 购物: 手套:5元,回北京没带...
  • 餐饮  美食
    手抓饼27天前
    作者:餐饮 美食  标签: 手抓饼  现代  口感  小吃  面筋 
     手抓饼千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩连续横扫N个大城市的台湾小吃手抓饼终于杀到啦!同样是饼,不过就不像之前流行的烧饼那样口感干硬烧,外脆里韧,入口松软,而且居然会种芝心的错觉,一口下去竟有丝丝层层的面筋效果。原来是特制的JY粉作怪!添加后让饼的口感更...