“米酒”相关日志
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鱼头豆腐汤10小时37分钟前
- 作者:可口可乐 标签:
鱼头
米酒
鲢鱼
汤匙
豆腐
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鱼头豆腐汤
用料:
嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)
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惹味沙姜猪手, 12小时28分钟前
- 作者:快乐独行! 标签:
米酒
蚝油
- 沙姜本非姜类,只是因其味道和功效与姜接近而得名,它实际上是一种别名叫山柰的多年生草本植物,当中含有的姜辣素使它成为一种惹味的食材。而猪手的烹法多样,笔者在本专栏便聊过“梅菜猪手”、“山楂汁猪手”和“话梅猪手”等菜式,这次采用沙姜...
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美女私房菜客家三杯鸡(组图) 2天前
- 作者:女人如花 标签:
美女
米酒
私房菜
酱油
汤匙
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美女私房菜客家三杯鸡三杯鸡因汁浓味鲜,鸡肉酥嫩,酒香四溢而闻名于世。三杯鸡因调味料的不同,有台式、江西和客家之分,台式三杯鸡是用食用油、酱油、米酒,江西三杯鸡是用猪油、酱油、甜酒酿,而客家三杯鸡则是用麻油、酱油、米酒。韵宜今天做的三杯鸡,就是一道传统...
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我的母亲5天前
- 作者:龙的传人 标签:
母亲
父亲
米酒
手镯
朋友
- 母亲从小至今都住在乡下,连省城都没来过,在村里也很少走访家族邻居,老家是她生命的中心。 母亲年轻时非常漂亮,生于大家庭,说是小家碧玉不为过。或许正因为如此,高大帅气的父亲对母亲一辈子死心蹋地。父母吵架,摔盆砸碗在我的童年记忆里次...
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酒酿小汤圆5天前
- 作者: 生命树、智慧树与蛇——【钩名堂】 标签:
米酒
汤圆
鸡蛋
糖
- 前面米酒首酿成功,后面自然少不了要做一碗“酒酿汤圆”犒劳自己了,南方人好像都是这个吃法。 做法很简单,但口味很纯正。 1。米酒和水1:1倒入锅中,大火煮开 2。放入小汤圆,大火煮2~3分钟 3。放入打散的蛋液,煮开关火,食用...
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米酒是这样酿成的!5天前
- 作者: 生命树、智慧树与蛇——【钩名堂】 标签:
米酒
汤圆
糯米
酒丸
月子
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朋友9月份生完孩子,坐月子的时候免少不了吃米酒。便为她酿起了米酒。万事开头难,只源无经验。好在现在网络发达,寻啥先到网上收罗一下,刷刷两下就出来了。寻到了方子,对酿制流程心里有谱后,便开始尝试米酒的酿制,结果那是相当的成功 。
显摆一下制作过程:
【1。泡米&mdas...
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沈阳最好吃的韩式烤肉--韩松烧烤8天前
- 作者:桃之夭夭 标签:
沈阳
烧烤
米酒
牛排
烤肉
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我认为,沈阳最好吃的韩式烤肉,在韩松烧烤。
坛子牛排是绝对主角。小坛里内容丰富,有四卷牛排肉,两只青虾,一块玉米,几片苹果,两把金针菇,两片红薯,还有一卷洋葱。牛排肉用秘制酱料细细腌过,肉质感好,滑嫩,味道很特别。另外附送一碟生菜,一碗狗肉酱和辣椒蒜瓣围碟。烤的时候大卷...
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型男厨房的香辣鳕鱼扒(组图) 10天前
- 作者:女人如花 标签:
鳕鱼
米酒
汤匙
材料
厨房
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型男厨房的香辣鳕鱼扒
鳕鱼的肉质嫩滑,清鲜味美,营养丰富,是深海食用鱼类之一,以银鳕鱼、金鳕鱼、黑鳕鱼和蓝鳕鱼最为常见。鳕鱼以冷冻品居多,一般去掉头尾,将鱼身切成块,经清蒸或油煎烹调成菜。西理说,鳕鱼最适合用清蒸之法,将其蒸熟后淋上蒜蓉辣椒汁,便...
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腐乳脆骨11天前
- 作者:孔雀鱼 标签:
腐乳
脆骨
米酒
酒酿
冰糖
- 脆骨的好处就是吃了不用吐骨头,O(∩_∩)O~ 很多很多年前,有个香港的朋友给我做了一道腐乳鸡翅,用的是米酒酿的南腐乳.味道出奇的好..记得那个时候我回家就学着做了一次,没有找到米酒酿的南腐乳,改用了红腐乳,...