“麻婆豆腐”相关日志

  • 思凯乐曾花的博客
    幸福就在婆婆妈准备的晚餐里77天前
    作者:思凯乐曾花的博客 标签: 婆婆  麻婆豆腐  丝瓜  茄子 
    幸福就在婆婆妈准备的晚餐里 (注解:手机里面存两个妈妈实在是不好分辨,写成婆婆妈感觉好区分并且即亲切又好玩。)     今天中午不想到楼下吃饭,便让周洁给我点菜,周洁问我想吃什么,本想吃麻婆豆腐,但最近口腔溃疡,便让周洁给我点清炒丝瓜。一会路过周洁,...
  • 天赐之礼
    天赐之礼
    家常素菜——《100道素菜》(61—65)[配乐图文](原)105天前
    作者:天赐之礼 标签: 金针菇  麻婆豆腐  四季豆  大豆蛋白  做法 
    《100道素菜》(61—65)[配乐图文]  [资源/网络 编辑/天赐之礼]   61.榄菜四季豆原料:四季豆、瓶装橄榄菜、干辣椒...
  • 泽乾厚坤,诚行慎言
    今天我是大厨师114天前
    作者:泽乾厚坤,诚行慎言 标签: 大厨师  牛肉干  麻婆豆腐  鲳鱼 
    (一) 今天我是大厨师 今天我放开肚皮开心的吃 因为一个艰巨无比的阶段告一段落 失眠了一个多月,我想这下终于可以大吃大喝,然后好好睡一觉 (二) 大厨师的牛肉干 第一步:先把牛肉放在调料里浸泡(料酒,生姜,蒜,葱,辣椒,盐,鸡精) 第二步:把浸泡好的牛肉放到烤箱里烤15分钟左右,目的为了让牛肉干有...
  • 乔乔的想念
    炎炎夏日食欲still很好之麻婆豆腐120天前
    作者:乔乔的想念 标签: 麻婆豆腐  豆腐  牛肉  菜谱 
    过程: 选石膏豆腐切四方丁放碗中,用开水泡去涩味。 烧热炒锅下菜油,烧至六成热,将剁细的牛肉末炒散,至色呈黄,加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒,加鲜肉汤,下豆腐,用中火烧至豆腐入味。 再下青蒜苗节、酱油,略烧片刻即勾芡收汁,视汁浓亮油时盛碗内,撒花椒末即成。 再上个百度的图~不知道谁做的,真有食欲...
  • 树摇风吟
    犯懒的成果——麻婆豆腐120天前
    作者:树摇风吟 标签: 豆腐  麻婆豆腐  肉末  倒入  成果 
        好多天没来了,最近工作比较忙。虽说是早已经过了立秋,但自从莫拉克它老人家走了这天可就没有一点要凉快下来的意思,倒是较上了劲一般越来越热了。这秋老虎的余威真是不容小觑呀。     天热就是没胃口,而且会懒得做菜。好吧,那就来道既懒人又...
  • 非诚勿扰,依然莫非
    麻婆豆腐 (荤素搭配)138天前
    作者:非诚勿扰,依然莫非 标签: 步骤  麻婆豆腐  豆腐块  豆腐  豆瓣酱 
    原料:豆腐,肉糜,豆瓣酱,豆豉 步骤1:将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出待用。 步骤2:炒锅烧热,放油,放入肉糜炒散,放入豆瓣酱同炒一下。放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至肉糜上色。 步骤3:锅中加入适量的清水,倒入豆腐块,加入酱油、精盐,用勺慢推,以保证豆腐块完整...
  • 心事*憧憧
    16道餐厅中最常被点的家常菜图解做法【转】139天前
    作者:心事*憧憧 标签: 家味宫保鸡  红烧肉  鱼香肉丝  回锅肉  麻婆豆腐 
    一、家味宫保鸡的做法原料:鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒 干红辣椒6根 调料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)清水2汤匙(3...
  • Tiko在長大oоО
    【UK Time】麻婆豆腐,了不起(圖文)152天前
    作者:Tiko在長大oоО 标签: 厨艺  麻婆豆腐  红烧肉  挑战  调料 
    在一个辉煌的下午 我本着“每个月都几天,特别想吃泡面”的心情 去Cornwall House的Key Store买方便粉丝.   就那么有意无意的 在小小只有几坪の店里认真の多看了那么几眼 被我找到了一个烁亮烁亮の红色包装 上边赫然写着【麻婆豆腐调料】.  ...
  • 十九樓的誘惑
    初夏。二零零九。158天前
    作者:十九樓的誘惑 标签: 暧昧  麻婆豆腐  八岁  一如  虫虫 
    【常态,叫纠结。】   近一个月的时间用来去丰富一些自己未曾做过的事情,不去在意事情的好与坏,仅仅就经历的过程而言,或许还是有收获的。人,都是需要改变的。表面看起来生硬的东西未必就是坚不可摧。一如人,总是容易受伤。还好,我是一个懂得调节心情的人,尽管我在受伤的时候会痛苦欲绝,眼...
  • 流年
    麻婆豆腐161天前
    作者:流年 标签: 麻婆豆腐 
     窍门:做之前先用开水烫一下,味道更佳。...