“麻婆豆腐”相关日志
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麻婆豆腐出锅了22天前
- 作者：蓝太阳 标签：
炒菜
麻婆豆腐
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今天大雪，冒雪去买调料，要买花椒粉、辣椒、芡粉还有豆腐。因为朋友推荐我做麻婆豆腐。
我对炒肉很没信心，不过据说麻婆豆腐不放肉末也能做好。试试看吧。买来豆腐就泡在盐水里了，这是看一个网友贴子建议的，也不知道为什么。还有一个...
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幸福就在婆婆妈准备的晚餐里55天前
- 作者：思凯乐曾花的博客 标签：
婆婆
麻婆豆腐
丝瓜
茄子
- 幸福就在婆婆妈准备的晚餐里 （注解：手机里面存两个妈妈实在是不好分辨，写成婆婆妈感觉好区分并且即亲切又好玩。） 今天中午不想到楼下吃饭，便让周洁给我点菜，周洁问我想吃什么，本想吃麻婆豆腐，但最近口腔溃疡，便让周洁给我点清炒丝瓜。一会路过周洁，...
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今天我是大厨师93天前
- 作者：泽乾厚坤,诚行慎言 标签：
大厨师
牛肉干
麻婆豆腐
鲳鱼
- （一）
今天我是大厨师
今天我放开肚皮开心的吃
因为一个艰巨无比的阶段告一段落
失眠了一个多月，我想这下终于可以大吃大喝，然后好好睡一觉
（二）
大厨师的牛肉干
第一步：先把牛肉放在调料里浸泡（料酒，生姜，蒜，葱，辣椒，盐，鸡精）
第二步：把浸泡好的牛肉放到烤箱里烤15分钟左右，目的为了让牛肉干有...
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炎炎夏日食欲still很好之麻婆豆腐98天前
- 作者：乔乔的想念 标签：
麻婆豆腐
豆腐
牛肉
菜谱
- 过程：
选石膏豆腐切四方丁放碗中，用开水泡去涩味。
烧热炒锅下菜油，烧至六成热，将剁细的牛肉末炒散，至色呈黄，加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒，加鲜肉汤，下豆腐，用中火烧至豆腐入味。
再下青蒜苗节、酱油，略烧片刻即勾芡收汁，视汁浓亮油时盛碗内，撒花椒末即成。
再上个百度的图~不知道谁做的，真有食欲...
