“卤水”相关日志
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【花妞下厨】当冬天来临，火锅记16小时44分钟前
- 作者：时光之染 标签：
火锅
小姨
排骨
卤水
枸杞
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我不喜欢冬天，很不喜欢。但是我不分季节的喜欢火锅。
那么一锅，可以清汤酸汤，可以麻辣酸辣，更可以五味陈杂。
泥个给80后90后们当高龄偶像的文学老青年说我：你写的东西，就像火锅，各人涮各人的味道。
为此，我破天荒的开天辟...
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素食健康：豆腐的老式吃相最营养1天8小时前
- 作者：叶子摇 标签：
豆腐
健康
卤水
凝固剂
内酯
- 如今，各种添加了外来新技术的豆腐备受消费者的青睐，如内酯豆腐、木棉豆腐、绢豆腐等等，而中国传统的石膏南豆腐和卤水北豆腐却一时间受到了一些人的冷落。但看似口感品质有所改良的新产品，其营养价值远比不了传统豆腐。
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五香茶叶蛋3天前
- 作者：礼递国际送花网 标签：
鸡蛋
茶叶蛋
材料
卤水
香料
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【五香茶叶蛋】
材料：
鸡蛋（想吃多少做多少咯，不过建议一次多做点，可以泡在卤水里在冰箱里放好些天的哦！）
调料：
A：八角3粒、桂皮一块、香叶2片、花椒1小把、丁香少许、茴香少许、豆蔻2个、甘草少许、陈皮少许（Ａ材料并非全都需要，可根据实际情况添加...
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美味的豉油鸡3天前
- 作者：月近人 标签：
卤水
- 材料：湛江鸡1只(约1250克)。调料：生抽750克。老抽250克，香叶4克．沙姜50克，胡椒粉1克，姜20克，味精5克，冰糖50克，豆豉45克。详细的步骤：做法：1．用油炒香姜葱。2．生抽和老抽下锅，比例约 3：1，加入上面写的调料。烧开、冷却后成豉油汁啦。3．鸡...
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、卤水的制作11天前
- 作者：平淡的幸福 标签：
卤水
甘草
味精
丁香
冷库
- 一、卤水的制作一 配方八角25克 桂皮15克 小茴15～25克 甘草10克 三奈10克 甘菘3～5克 花椒20克 砂仁10克 草豆蔻5克 草果15克 丁香5～15克 生姜100克 大葱150克 绍酒100克 冰糖350～500克 味精15克 精盐350...
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麻辣火锅及香料的介绍11天前
- 作者：平淡的幸福 标签：
麻辣火锅
卤菜
香料
植物
卤水
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1甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲...
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雪——卤水鸭脖13天前
- 作者：棘豆儿·时光村落 标签：
好时光
鸭脖
卤水
酒楼
黄酒
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才立冬，却已经是第二场雪了，北京这场雪下得好生奇特，先是雨、还有小冰晶，然后又成了雪……
铅色的天空，一切都是湿湿的，全然不像是北方了，倒像极了《在酒楼上》的S城，那是鲁迅先生的文章中我很喜爱的一篇呢，“曾经执教的S...
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稀奇古怪的一天16天前
- 作者：牛牛的私想主义 标签：
材料
卤水
- 妈妈说得对，我份人确实飘忽，原计划周末包酸菜肉饺的计划彻底放弃，见异思迁想吃卤菜。
于是早上起来去买材料。
说是材料，其实冰箱里已有鸡爪、鸭翼、鸽子肾、猪牛肉等等很多库存食品，
差就差包卤料而已。
在去超市买这包东东的时候，途径一个卖早餐的肠粉小摊。
见有白粥，于是要了一碗。坐在人潮汹涌的宅区马路边...
