“料酒”相关日志
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红烧鱼头豆腐 讨老人欢喜的菜 14天前
- 作者：可口可乐 标签：
豆腐
红烧鱼
批萨
大蒜
料酒
- 转自远远猪猪的小厨房
红烧鱼头豆腐 讨老人欢喜的菜
这次回去给婆婆和两位伯母做了一道《红烧锅蹋豆腐》大受称赞。三位老人的年纪加起来两百多岁了啊，做这餐菜压力挺大的。说实话，也是没什么其它的菜好称赞了哈哈。台湾的食材和这边...
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红烧肉14天前
- 作者：弱水的博客 标签：
红烧肉
酱油
抽油烟机
料酒
大火
- 第一种做法：1、将洗好、切好的五花肉放入锅中(注意：不要放油)，干煸至无水汽； 2、放入适量生姜、大料及白糖； 3、放入酱油适量。4、放入料酒，，量以淹没肉为宜(注意不要放水)； 5、放入香叶、陈皮、罗汉果、桂皮等其它调味料，或放入香菇、干笋等其它配料； 6、将大葱切成20cm段，放于肉块上； 7、...
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ZT-菜菜的好吃到爆的辣白菜炒五花肉15天前
- 作者：春日老鼠 标签：
辣白菜
五花肉
料酒
辣酱
- 原料】
五花肉一块、辣白菜一袋、葱姜蒜末若干、味霖（料酒）若干、韩式辣酱
【步骤】
1、五花肉趁着冷冻微化时切片，这样会切得比较薄
2、锅里放少许油，放入五花肉肉片，小火煸炒至发黄微卷，捞出来；
3、锅里的油保留着，放入葱、姜末，加入辣白菜，翻炒均匀
4、倒入五花肉，加少许味霖，一勺韩式辣酱，倒入...
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墨鱼西兰花15天前
- 作者：木 鱼 标签：
西兰花
墨鱼
胡萝卜
生姜
料酒
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墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋...
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香辣小龙虾15天前
- 作者：雨落下的声音 标签：
黄瓜
香辣
花椒
干辣椒
料酒
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香辣小龙虾的做法详细介绍
菜系及功效：湘菜
香辣小龙虾的制作材料：主料：小龙虾
教您香辣小龙虾怎么做，如何做香辣小龙虾才好吃
1.龙虾，用盐水搓洗，好除去泥沙，然后滤干。
2.在虾背上划出一刀再码味，
3.用姜片、葱节（叶子就可以了），料...
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鸡翅的做法(下)15天前
- 作者：苏州博客 标签：
鸡翅
酱油
做法
料酒
魔芋
- 三杯鸡翅 主料：鸡翅 做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。惹味烤鸡翅 主...
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红烧肘子16天前
- 作者：弱水的博客 标签：
肘子
红烧肘子
酱油
料酒
大料
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红烧肘子 主料辅料 ：带皮猪肘，酱油，葱段，精盐，姜，昧精，花椒，白糖，大料，绍酒，桂皮，糖，砂仁，湿淀粉，豆寇， 花椒油，丁香 ，清汤，草果，花生油，小茴香等。[烹制方法] 1.将猪时放开水锅内煮至五成熟后取出，擦干皮面的水，趁热抹上糖色，略凉后放...
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排骨的五种美味做法19天前
- 作者：我的博客 标签：
排骨
料酒
酱油
番茄酱
番茄
- 京都排骨 资料： 小排骨500克、酱油1大匙（如果无辣酱油的话，可以换成辣酱油）、料酒1大匙、文糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙（爱好的话可以多放些）、淀粉适质、大蒜2、3瓣、浑水一点点。 做法： 1、购回的排骨在浊水外浸泡一停，以泡留一些血水，然后洗洁，切败小块，wo购的是切赖的小排骨。 2、排骨...
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香辣羊肉火锅20天前
- 作者：cross 标签：
羊肉
蚝油
老抽
香辣酱
料酒
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原料：
羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。
做法：
1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水；
2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、...
