“料酒”相关日志
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油煎秋刀鱼62天前
- 作者：花儿燕儿 标签：
秋刀鱼
汤匙
白醋
生姜
料酒
- 秋刀鱼是大洋洄游鱼类，属中上层鱼类，产卵集中时期为8-11月份，此时捕获的秋刀鱼肥美多籽。秋刀鱼背上肉色发黑的部分，含有很多防治贫血的维生素B 1 2 ，成为日本、韩国及我国台湾地区深受欢迎的食品。 秋刀鱼最好吃的方法是烤来吃，如果不能烤着吃，那就...
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木须肉64天前
- 作者：羊羊&小乖乖 标签：
木须肉
木耳
鸡蛋
黄瓜
料酒
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黄瓜是儿子比较喜欢吃的菜菜，不管是凉拌还是烧着吃，他都喜欢，我也就常常把黄瓜做为配菜。
下午儿子要去恒温游泳池游泳，这道菜菜是儿子点的，说是要增加能量，呵呵，我的小可爱。
木须肉...
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炒菜恰当的时间放恰当的调料65天前
- 作者：思佳 标签：
人体
中药
烹调
料酒
做菜
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酒 烧制鱼、羊等荤菜时，放一些料酒可以借料酒的蒸发除去腥气。因此加料酒的最佳时间应当是烹调过程中锅内温度最高的时候。此外，炒肉丝要在肉丝煸炒后加酒；烧鱼应在煎好后加酒；炒虾仁最好在炒熟后加酒；汤类一般在开锅后改用小火炖、煨时放酒。 炒菜...
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明目菜肴可以保护视力 66天前
- 作者：玛雅 标签：
菊花
料酒
明目
淀粉
猪腰
- 1、明目汤
原料：猪心100 g，猪肝150 g，猪腰1只，胡萝卜100 g，熟花生仁75 g，香菜20 g，葱、姜各10 g，菊花20 g，料酒10 g，精盐8 g，味精、胡椒粉少许，鸡汤750 g。
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炒乌冬面66天前
- 作者：红泥小火炉 标签：
乌冬面
西红柿
牛肉馅
料酒
青椒
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原料：乌冬面2小包，牛肉馅300g，青椒1个，番茄2个，西红柿酱70g，盐，鸡精，姜丝，料酒
做法：
1、锅中热油，而后煸香姜丝，随后加入牛肉馅，稍加料酒，煸炒熟；
2、加入西红柿丁和番茄酱，和肉馅一起煸炒片刻；
3、加入乌冬面，翻炒均匀；
4、加入青椒丁，翻炒片刻，即可。
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厨艺66天前
- 作者：蒙蒙妈 标签：
步骤
豆腐
腐竹
酱油
料酒
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家庭主妇最会的菜－盐水对虾(2007-11-11 00:16:12)
标签：我记录 生活变迁 美食/厨艺
原料：对虾，我们这里卖17块一斤，我买了15块钱的，够2个人吃...
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陈皮兔68天前
- 作者：月近人 标签：
陈皮
兔肉
料酒
花椒
- 主料：兔肉。 洗净斩小块放入少许盐、料酒抓匀码味备用。 调料：盐、,料酒、姜、白砂糖、酱油、花椒、陈皮、辣椒。（陈皮洗净撕小块备用）具体操作：热油锅放入陈皮炸香、再放入干辣椒节、花椒、老姜粒爆香、下入码好味的兔肉翻炒至肉干酥并烹入料酒，放少许盐、白糖、酱油继续翻炒兔肉上色，放入少许清水用文...
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香糯滑嫩的可乐鸡翅68天前
- 作者：月近人 标签：
鸡翅
可乐
酱油
料酒
- 先说备料吧，照着图说1、鸡翅（一斤） 2、葱花姜末蒜末 3、酱油和料酒 可乐鸡翅当然少补了可乐啦，俺这里就不上图了。 制作：1、鸡翅剁成翅中翅尖翅根三节。2、鸡翅先在滚水里焯一下。焯过的鸡翅放料酒酱油...
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鱼的做法71天前
- 作者：西瓜的天空 标签：
带鱼
料酒
鸡蛋
花椒油
- 红烧带鱼的做法 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟 2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用 3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。 5.把准备好的(2)内...
