“料酒”相关日志
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锅巴肉片13小时30分钟前
- 作者：经典好文章 标签：
锅巴
肉片
味精
泡辣椒
料酒
- 【菜名】 锅巴肉片
【所属菜系】川菜
【特点】 上菜形式别致，糖醋香味浓郁，肉片滑嫩，锅巴酥脆。
【原料】 猪里脊肉300克。 大米锅巴100克、玉兰片50克、水发冬菇50克、豌豆苗50克。葱100克、姜5克、蒜10克、泡辣椒10克、酱油10克、胡椒粉2克、料酒20克、味精1克、白糖25克、醋1...
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可乐鸡翅1天8小时前
- 作者：爱情家园 标签：
可乐
鸡翅
酱油
炒锅
料酒
- 作法： 1、 把鸡西翅洗脏，在反面，剥一刀，那样更轻易进味战煮熟。 2、 鸡翅抬入碗中，倒入一点死抽、料酒，胡椒粉（目标非往腥），拌匀，腌3老时右左。（不要置糖，可乐曾经很甜了） 3、 倒进可乐，没功鸡翅，再腌一会女（时光是非随便） 4、 炒锅内倒入一点点油，置入姜丝，煸炒。抬入腌孬的鸡翅，翻炒，把...
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饺子做法大全1天12小时前
- 作者：lele 标签：
香油
味精
饺子
料酒
饺子馅
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饺子做法大全
白菜馅蒸饺
主料：面粉
辅料：澄面、肉馅、白菜、葱、姜
调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、香油
烹制方法：1、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用；2、猪肉末中加入少许水、盐...
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鱼香肉片2天前
- 作者：经典好文章 标签：
木耳
肉片
川菜
酱油
料酒
- 【菜名】 鱼香肉片
【所属菜系】川菜
【特点】 有似鱼的香味(鱼香是川菜中的名味)。
【原料】 瘦猪肉400克，净青菜50克，木耳3克，混合油75克，酱油20克，白糖、料酒、葱、泡辣椒各13克，醋2克，蒜姜各8克，味精3克，盐5克，湿淀粉13克，汤适量。
【制作过程】 (1) 肉切成薄片(宽2...
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青椒肉丝2天前
- 作者：经典好文章 标签：
肉丝
青椒肉丝
酱油
味精
料酒
- 【菜名】 青椒肉丝
【所属菜系】川菜
【特点】 色美，红绿相间；肉嫩，焦脆适口。
【原料】 猪肉(肥肉与瘦肉之比为3比7)200克，青柿子椒70克，大油75克，盐2克，炒酒、面酱、葱各13克，酱油20克，湿淀粉15克，味精3克，姜8克，汤适量。
【制作过程】 (1) 将肉、葱、姜和青椒(去仔和...
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鲫鱼的做法大全3天前
- 作者：流云旅侠 标签：
鲫鱼
料酒
做法
材料
酱油
- 材料：鲫鱼3尾、泡仔姜1.5克、泡青菜100克、泡红辣椒25克、蒜末15克、葱花15克、湿淀粉30克、醒糟汁20克、肉汤300克、醋5克、熟菜油500克、酱油5克
做法：
1、将鱼身两面各剞3刀，泡菜搌干水分，切成3.5厘米长的细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒。2、炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放...
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羊肉炖酸菜4天前
- 作者：冰川 标签：
酸菜
羊肉
原料
料酒
姜片
- 羊肉炖酸菜
原料：
羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。
原料：
平鱼、葱姜丝、料酒、油、老抽、糖、姜片、蒜片、醋、水、豆豉、蚝油、盐。...
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葱烧蹄筋4天前
- 作者：茗茗 标签：
牛蹄筋
大葱
烧蹄筋
鸡汤
料酒
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原料：
牛蹄筋、大葱、蒜、姜、料酒、鸡汤、淀粉。
做法：
1、将发制好的牛蹄筋改成长条，下入烧至6成熟的油锅中过油后倒出；
2、锅内加底油烧热，下入大葱段炸呈金黄色捞出，用蒜片、姜丝炝锅，烹料酒、添鸡汤、调味品烧开，捞出姜、蒜，撇去浮沫，放入牛蹄筋烧...
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银鱼炒鸡蛋4天前
- 作者：飞雪无霜的美食博客 标签：
银鱼
鸡蛋
炒鸡蛋
料酒
倒入
- 银鱼炒鸡蛋原料银鱼一大把，鸡蛋两只，葱5克姜5克调料料酒5ml，盐5克做法1，准备材料2，鸡蛋打入碗中，银鱼用水泡一会儿3，锅中放油，倒入葱姜丝爆香4，倒入银鱼干5，鸡蛋加入料酒搅拌好后，倒入锅中6，翻炒均匀后，加入适量的盐即可。...
