“凉拌菜”相关日志
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学做四款凉拌菜4天前
- 作者：丹顶鹤 标签：
黄瓜
豆角
辣椒
凉拌菜
卷心菜
- 1、油激黄瓜 原料: 嫩黄瓜一斤 食油半斤（耗油一两） 花椒十粒辣椒二个 葱半棵 姜丝二钱 白糖三钱 醋二钱 精盐五钱 制法: 将黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切成寸...
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生日小记11天前
- 作者：大迷糊&bigmiho 标签：
鳕鱼
西兰花
黄瓜
凉拌菜
金针菇
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30号是我的生日,因都要上班,所以在第二天来个party。
4口人一人一菜,做4个菜,买个蛋糕,呵呵,有2儿子唱歌。
幸福的不行了。
鳕鱼豆腐砂锅--：迷糊家冬天最常喝的汤之一
主料：玉柱,鳕鱼配料：豆腐，香菇，白菜，粉丝，金针菇
做法：1.先...
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凉拌海茸14天前
- 作者：^o^糖果窝窝 标签：
凉拌菜
海茸
- 温哥华有一家还算有名气的豆腐锅专卖店，主菜只有5样，小菜（基本都是凉拌的或是卤味）都是一个味道，但奇怪的是小小一家店面却天天爆满，忙的时候如果不定位就肯定要等很久很久。前两年我常常去吃，最钟情的就是他们家的小菜--拌海茸。我其实不那么在乎...
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办凉菜的学问20天前
- 作者：财政 标签：
蔬菜
人体
凉拌菜
凉菜
维生素
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做凉拌菜的学问
2009年04月27日 星期一 13:43
蔬菜所含营养素，例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须...
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[转] 三十种凉拌菜的制作方法26天前
- 作者：禅来缠去 标签：
凉拌菜
制作方法
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三十种凉拌菜的制作方法
1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。 ...
