“腊味”相关日志
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这顿吃煲仔饭？17天前
- 作者：luna don't cry 标签：
煲仔饭
腊味
腊肉
烤鱼
腊肠
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广式腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等，腊味料香，美味十足。而且做煲仔饭的米用的跟普通的大米也不一样，一定要选用上好的丝苗米，因为这种米油润晶莹、米香浓郁，将米饭煮至八成熟，放入调过味道的腊味，熟晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后，饱含汤汁的浓郁咸香，肥而不腻，吃...
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超好吃的广式腊味煲仔饭32天前
- 作者：-瀦 Ｎα 标签：
煲仔饭
大米
腊味
皇上皇
腊肠
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原料：大米、广式腊肠（皇上皇），青菜，鸡蛋
调料：色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、美极鲜味汁1勺、白糖半勺、香油几滴
做法：
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里，泡一个小时以上。米和水的比例大致是1：1.5，即，水没过米1.5厘米左右。我通常用手指测量法：...
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东陂腊味与牛肉干36天前
- 作者：东陂腊味美食圈 标签：
腊味
牛肉干
供应
盐水
瘦肉
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东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，现从[东陂腊味网]上小录几款。
【腊蛋】蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东呗镇...
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腊味雪菜松40天前
- 作者：心情小屋 标签：
腊肠
腊肉
腊味
雪里蕻
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来自卓卓网的帖子
腊味雪菜松
家常菜。腊味与腌菜互补，湘味浓郁。
材料：腊肠2条，腊肉2两，雪里蕻半斤，葱1支，盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉少许，酒1大匙。
制作：1、将雪里蕻摘洗净，挤干水分后切末备用。
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246 臘味蘿蔔糕 臘味油飯53天前
- 作者：davidsun1217 标签：
腊味
腊肉
米粉
香菇
萝卜丝
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1斤再來米粉 1杯澄粉 半斤臘肉去皮切丁 白蘿蔔3斤去皮刨絲 6湯匙油,香菇 蝦米泡水,軟後,濾乾切丁.先用油爆香臘肉,出油,爆香香菇 爆香蝦米 丟入蘿蔔絲,會生水,加胡椒粉 雞精 鹽,拌炒,燜軟蘿蔔絲,再來米粉加入1500c.c.高湯(含泡後乾淨汁液),拌勻...
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隐藏在大餐中的破坏分子你知道多少63天前
- 作者：jordandewp 标签：
海鲜
腊味
广东
野生动物
关键词
- 家人团聚、亲戚串门、公司团拜、朋友派对鸡鸭鱼肉轮番上阵，虾蟹鲍鱼前来助阵，人们追随着美味诱人的香味穿梭在大街小巷。别心里喜滋滋的，殊不知一些美食与疾病隐患同在。说了这么多，可是过年面对满桌的美味佳肴，您很可能抵挡不住诱惑，所以还是要再给各位读者朋友提个醒儿，打打预防针。四季都有鲜活的海鲜供应，其爱吃...
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