“口感”相关日志
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蒸鸡蛋羹447天前
- 作者：叶落而知秋 标签：
鸡蛋
口感
- 蒸鸡蛋羹（以一人份计算）新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开...
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其实煮面也是一门艺术448天前
- 作者：Seraphim 标签：
艺术
方便面
动作
大火
口感
- 其实煮方便面也是一门艺术，比如说我今天吃的康师傅方便面，首先需要往不锈钢锅子里到一点水，不需要很多，漫过面饼就可以了，然后把酱爆和菜包放进去一起烧开，等开了之后再把面饼放进去，继续大火烧，但是盖子不能盖上，因为盖上可能会扑出来，过个4分钟就可以了吃了。 ...
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巧克力的差距466天前
- 作者：梅子萱言 标签：
德芙
金帝
巧克力
口感
国产
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甜甜偏爱巧克力和冰激凌——这口味很像我。自从品尝了第一块巧克力，甜甜就喜欢上了这个黑不溜湫的家伙。这要“归功”于我的父母——现在动不动就喊&ldquo...
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拉图堡Chateau Latour的梦幻体验481天前
- 作者：咖啡人生 标签：
风味
口感
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>>品牌精神
一般而言，拉图堡比木桐堡、拉斐堡与玛歌堡需要更长的醇化期，至少需10至15年方可以度过“青涩期”。成熟后的拉图堡有极丰富的层次感，丰满而细腻。英国著名的品酒家休强生曾形容拉斐堡与拉图堡的个性：若说拉斐堡是男高音，那拉图堡便是...
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全面回忆：新中国十大名茶排名(全面回忆2008版)484天前
- 作者：全面回忆 标签：
绿茶
十大名茶
排名
新中国
口感
- 新中国十大名茶排名(全面回忆2008版)
经本人近两年的研究，又有了新的成果。先声明：1，本研究成果面向广大喜欢喝绿茶为主的朋友。2，以本人口感和性价比为优先依据，著名的龙井与碧螺春因本人不喜欢未列入。3，还将推荐一种泡绿茶的方法。排名1，新林玉露（蒸青）（一级）；2，湖北鹤峰绿茶10#，翠泉牌；3...
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好好吃哦！！！491天前
- 作者：ボ美儷の儛裙 标签：
稻草屋
口感
- 成吉思汗
“稻草屋”
好好吃哦！！！
昨天小哥请我吃饭
我们开车去了小镇
特意去那吃狗肉
那地生意巨火
院子里都是车
每个屋子都有人
只见服务员跑前跑后的忙活
真事汗流满面啊！
因为我们提前定的桌
所以不愁没有地方就餐
经过不算长 但也不太短的等待
我们的菜终于上...
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做好蛋炒饭的八大秘诀（转载收藏）496天前
- 作者：含羞草的人生 标签：
蛋炒饭
秘诀
鸡蛋
米饭
口感
- 1.要用隔夜饭。米饭做好隔夜放置后，充分回生，淀粉老化之后再炒，口感软而不粘，粒粒相隔又相连，口感最佳。此乃做好蛋炒饭的第一秘诀。请看周星驰在《食神》中精彩评语：“表面上看起来是平凡无奇的炒饭，其实上是精雕玉啄，高深莫测，不愧是有"炒王" 的称号。可惜水份太...
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锅贴~啪哩啪哩感绝强972天前
- 作者：人以不知而结识 标签：
锅贴
外焦里嫩
口感
好吃
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如何做出下焦上嫩啪哩啪哩感绝强的锅贴涅？（建议点击照片看大图）
饺子放入锅中倒入清水。盖上盖小火烧至水干时 饺子已基本熟透
倒入少许油 用小火煎饺子底部至焦黄色 毕火开吃~
这种方法可以保证饺子外焦里嫩 非常可口吃起来啪哩啪哩感绝强~
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香菇“肉片”1075天前
- 作者：林一诗 标签：
试验
口感
- 不大喜欢吃肉，但是因为营养的原因，所以得想办法让自己摄入这部分养份，于是对着一块肉动起了脑筋。今天，将自己的“实验”记录下来，请各位指点。
主料：新鲜五花肉一斤
辅料：香菇5个、豆角3根、干豆腐皮一张、姜适量、香菜
调料：精盐、鸡精、花椒粉、辣椒粉、蒜、醋、炒熟的芝麻
步骤：先将肉剁碎，越...
