“可可豆”相关日志
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为什么儿童不宜多吃巧克力？1天19小时前
- 作者：happy 舜 标签：
人体
巧克力
诱发
可可豆
孩子
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巧克力，又叫朱古力，是一种以可可豆为主要原料制成的含糖食品。它味道香甜，营养丰富，颇受成年人和孩子们喜欢。但是，如果将巧克力作为营养品经常给孩子大量食用，反而弊多利少。这是因为人体对各种营养素的需要量是有一定比例的，其中蛋白质应占10%～15%，脂肪应占30%～35%，糖类应占50%～...
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吃巧克力有什么好处？131天前
- 作者：小葱头的幸福家园 标签：
巧克力
食品
西班牙
可可豆
疾病
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如果要选出一种最浪漫的食品，估计绝大多数选票都会投给巧克力。这种食品不但是爱情、美味等词汇的“代称”，还是西方人生活中不可或缺的食品。在加拿大等国家，每天早上抓两块巧克力就赶去上班是常有的事；对喜爱运动的人来说，巧克力更是必备“武器”；另外，很多女性也喜欢在生理期喝热巧克力。
但是，由于在20...
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可可豆知识介绍39天前
- 作者：咖啡不离糖 标签：
可可豆
可可树
豆荚
巧克力
种植
- 用可可豆可磨成可可粉，可用来泡咖啡。
种植可可豆
可可是可可树的产物。可可树是一种热带植物，只在炎热的气候下成长。这样，它的种植就被限定在赤道南北各二十个纬度间的陆地上。假定有肥沃的土壤条件和精心的耕作，一旦成活，可可树就可以在充足的阳光下成长。可可种植园(人工种植下的可可树）通常位于谷地或...
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我心轻舞： 古典巧克力蛋糕100天前
- 作者：猪猪食尚客堂 标签：
巧克力
人体
食品
可可豆
美味
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巧克力是一个外来词Chocolate的译音，它主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 (Montezuma)，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是...
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精制巧克力制作110天前
- 作者：SWEET手工巧克力 标签：
巧克力
冰箱
草莓
可可豆
杏仁
- 制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。约1公斤的可可豆只能提炼出不到500公克的巧克力精华，而制作过程至少需要经历20几个步骤，一些优质巧克力的制作，光是搅拌可可浆就可以花上120个小时，整个过程可说是耗时费事。同时，整个制作过...
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巧克力相关术语118天前
- 作者：SWEET手工巧克力 标签：
巧克力
可可豆
可可
cocoa
可可脂
- http://www.usweet.cn
可可（COCOA）：采摘下来的未经加工的可可豆。
巧克力泥（CHOCOLATE PASTE）：不加糖的巧克力凝块。
可可豆（COCOA BEAN）：可可树的种子，长在可可豆荚里。 ...
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巧克力是怎么发明的 124天前
- 作者：缘来如此！ 标签：
巧克力
饮料
可可粉
可可脂
可可豆
- 巧克力是一种历史悠久的食物，其最初的形态是可可豆制成的饮料，而且在很长一段时间都是如此。 公元前400年至公元100年，玛雅人的糟克力被看作是最早的巧克力饮料;其后崛起的阿兹特克人继承了对可可的崇拜,将可可树称为“天堂树”;阿兹特克人把番椒、丁香和桂皮，混入经过干燥、烘烤而且...
