“进口红酒”相关日志

  • 法国葡萄酒-进口红酒
    进口红酒的条形码要求9小时49分钟前
    作者：法国葡萄酒-进口红酒　标签： 进口红酒 
        外国的进口红酒，买来然后再贴标签，在商场里销售。    这样子对红酒标签上的条形码有没有些什么特殊的要求？还是说只是跟一般商品一样的条形码就可以？来看一下！    进口红酒本身就有条形码，你们...
  • 蒲萄园
    葡萄酒中的AOC是什么15小时33分钟前
    作者：蒲萄园　标签： 红酒  进口红酒  葡萄酒 
         说到法国葡萄酒的法律，不得不提的就是AOC制度。这个产生与上个世纪30年代的葡萄酒管理制度，不仅对于法国，甚至对于世界都有深远影响。 　　AOC的字面含义 　　按照法文来说，AOC是Appellation d'Origine Controllee的缩...
  • 蒲萄园
    葡萄酒在酿造前的成份15小时34分钟前
    作者：蒲萄园　标签： 红酒  进口红酒  葡萄酒 
          葡萄成熟的过程始于 Véraison（意思就是开始成熟），果实开始由绿转红（或黄），一直到成熟为止。在这个过程里，果实因为水、糖、酚类物质的聚集而渐渐膨大，酸的含量相对地减少。 　　水 　　葡萄里面有 70% 的成份是水。...
  • 蒲萄园
    品尝葡萄酒与品尝家15小时36分钟前
    作者：蒲萄园　标签： 红酒  进口红酒  葡萄酒 
           既然葡萄酒生产出来是供人们喝的，当然人们要对它的质量进行评判。品尝就是用人的感觉器官来分析鉴别葡萄酒，对它的质量做出评价。这是识别葡萄酒质量好坏的最重要的方法。 　　面对一杯葡萄酒，人人都能观察它的样子，闻它的气味，尝它的味...
  • 蒲萄园
    葡萄酒的结晶石15小时37分钟前
    作者：蒲萄园　标签： 红酒  进口红酒  葡萄酒 
           葡萄酒之酒石结晶体的形成，主要成分是来自于葡萄酒的酒石酸（Tartaric Acid），原因是将葡萄酒贮放于特别冷的环境当中。酒石结晶体的形状，没有一定的规律，有时还有点黏性，通常附着在瓶底、瓶肩或者出现在软木塞之底端。  　...
  • 蒲萄园
    葡萄酒变质的原因15小时44分钟前
    作者：蒲萄园　标签： 红酒  进口红酒  葡萄酒 
           什么是变质的酒? 坏掉的葡萄酒是什么味道?  　　其实酒跟其它东西一样也会因为酿造不佳、运送不佳或保存不佳而"坏掉"。只是一瓶酒有没有 "坏掉 " 光看瓶子不一定有用(有一些坏掉的白葡萄...
  • 蒲萄园
    葡萄酒的风味6天前
    作者：蒲萄园　标签： 红酒  葡萄酒  进口红酒 
       关于酒的芳香和味道，一些表面的看来不大可能的描述，常有其科学的依据，困为某些葡萄酒和它们的相似会含有相同的化学成分。如果你没能联想到这些对应物，也不用担心。     他们只不过是用来增加饮酒经验和增添乐趣的方法而已。  &n...
  • 蒲萄园
    葡萄酒的礼仪6天前
    作者：蒲萄园　标签： 红酒  葡萄酒  进口红酒 
         有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方，如今已逐渐为国际社会所通用。 　　葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。 　　按照通常的惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有...
  • 蒲萄园
    描述葡萄酒酒体的专业术语6天前
    作者：蒲萄园　标签： 红酒  葡萄酒  进口红酒 
        ——酒体瘦弱（指葡萄酒缺乏酸度，缺乏酒体，一般的组分不足，即使经过陈酿仍然不能改变品质）     ——酒体软弱（指葡萄酒其口味较弱，缺乏酸度，缺乏酒度，没有酒性） &nbs...
  • 蒲萄园
    关于餐酒6天前
    作者：蒲萄园　标签： 红酒  进口红酒  葡萄酒 
         锦上添花     有人说酒令菜式更可口，有人说菜肴令酒更香醇，这不过是酒的表面形象而已，它的真正身份是令用餐气氛更轻松愉快。     上高级餐厅享用西餐，眼前常有一阵“红光&rd...