“酱肉”相关日志

  • 闲人阿健
    家里有肉心不慌-------------------3天前
    作者:闲人阿健 标签: 卤肉  酱肉 
    卤肉 用带皮后腿肉 洗净,切大块,焯水 酱肉骨 肉骨(颈骨,肉多,肥瘦相间,更滑嫩) 洗净,切大块,焯水 卤烧肉 五花肉,洗净,切丁,焯水   电压力锅 底层码放肉骨和大肉块 加调味(卤肉老汤、冰糖、老抽、调料包、盐) 大火煮开,焖10分钟 加入五花肉丁 大火再焖15分钟 关...
  • 老农庄苑
    我做的‘肉夹馍’6天前
    作者:老农庄苑 标签: 肉夹馍  酱肉  大料  肘子 
          正好女儿在家,我不想到外面去吃饭,就自己做了‘肉夹馍’,还好都很爱吃。    昨天我买了一个猪后肘,自己煮酱肉。先把肘子清洗干净,放锅里加水煮40分钟,水里加料酒、姜片、大料(八角)...
  • 漂亮妈妈,宝贝儿子!
    北京五香酱肉6天前
    作者:漂亮妈妈,宝贝儿子! 标签: 北京  酱肉  酱油  汤匙 
    1、我买了4斤猪后腿肉,这次用了2斤。 2、把猪肉洗净,切成5厘米见方的小块。 3、用冰糖一汤匙、红糖2汤匙、酱油4汤匙、料酒2汤匙、花椒面2g、大料2颗、桂皮少量、香叶2片、五香粉(也可以用十三香)6g、盐6g,葱段、姜段、抓匀腌制 糖和盐的比例为3:1,酱油加料酒最好没过肉(我只放到肉的3...
  • 小臭臭想儿
    酱肉7天前
    作者:小臭臭想儿 标签: 酱肉  豆腐皮  甜面酱 
                  家里有豆腐皮,突然想吃京酱肉丝了,正好冰箱也有肉,那就开做吧!       主料:猪肉,豆腐皮,葱丝 &nbs...
  • 西红柿凉拌心里美
    西红柿凉拌心里美
    酱肉7天前
    作者:西红柿凉拌心里美 标签: 酱肉  肉丝  甜面酱  加工  烤鸭店 
          京酱肉丝是在家常菜中比较常吃的菜,也是我很拿手的,比起好多的家常菜馆一点也不逊色哦。还是来看卖象吧。查看原图要想京酱肉丝做得好,必需从用的酱开始,从超市买回的甜面酱,如果直接用,那炒出的菜绝对不好吃,先来加工酱。买回的甜面酱和烤...
  • 飞扬
    小笼包9天前
    作者:飞扬 标签: 酱肉  小笼包  汤包  而不 
         酱肉小笼包采用秘制腊汁酱肉为陷,馅料制作极为讲究,用料严谨,由三十多种中草药精心配制而成,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,口感醇厚,回味无穷;酱肉馅料气味芬芳,异香扑鼻,食之余味悠长;肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,...
  • 爱情一场梦
    酱肉11天前
    作者:爱情一场梦 标签: 雪地靴  酱肉  肉丝  甜面酱  甜点 
      主老憎吃肉,男式雪地靴,牛羊肉皆恨吃,但说到顶,吃的最多的,最美吃的借非猪猪的肉肉,煎、炒、烹、炸、炖怎么干怎么臭。    京酱肉丝非在野常菜西比拟常吃的菜,也是wo很拿手的,比讫糟多的野常菜馆一点也不出色哦。借是往看销象吧。要想京酱肉丝作失糟,...
  • 备梦录
    饼饼趣事13天前
    作者:备梦录 标签: 酱肉  鱿鱼  牛肉  趣事 
    超市发卖饼买粥的地方新出了一种馅饼,叫“麦多”,还蛮好吃的。 上次去的时候,希望能买黑椒牛柳馅的,可惜没了,只好买了酱肉馅的。 这次去的时候,我要了黑椒牛柳和香辣鱿鱼的,售货员很快给我拿了鱿鱼的,又看了看烤架,发现有一个牛肉的,说牛肉的放了一会,有点凉,于是还用微波炉热了一会...
  • 心情小站
    北京五香酱肉16天前
    作者:心情小站 标签: 北京  酱肉  狗狗  猪肉  炖肉 
                                         在外面餐馆吃面的时候,看到凉拌菜...