“花雕酒”相关日志
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学做固元膏3天前
- 作者：歌mm 标签：
花雕酒
材料
- 去家乐福，看到现场有人研磨谷物，还看到了售价168元一罐的固元膏，决定上网搜素材料自己学做固元膏（改良版）。
材料：250克阿胶 250克核桃仁 250克黑芝麻 &nb...
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干锅鱼头8天前
- 作者：临沂小伙 标签：
花雕酒
砂锅
鱼油
鱼头
花鲢鱼
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花鲢又称“胖头鱼”，以头部肉多而知名。鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一...
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猪肉炖粉条 也学东北菜20天前
- 作者：圆猪猪的小厨房 标签：
粉条
东北菜
花雕酒
猪肉
八角
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菜炖好了，我就盛了一小碗出来拍照，回头进厨房，看锅里剩的粉条和肉都不见了。小白吃的还不过瘾，问我肉怎么煮这么少。。吃卤肉的时侯还会省着，一餐只吃几块，用汤汁泡饭。这下可好了，把猪肉当成主食了。
昨天上美食论坛里看东北人做这道菜，还放了点白菜帮子...
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一道让厨房没有油烟的保暖菜~~花雕焖五花21天前
- 作者：鱼...滋味..知味 标签：
花雕酒
五花肉
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连连的冬日骄阳，让人一刻也不想待在家里浪费暖阳，没出息的我即使不用买菜也喜欢每天到菜市周围溜溜弯，真是煮妇的命。怪只怪这个季节太热闹，满市场的羊肉汤锅冒着腾腾热气，腊肉香肠摊档飘出的调味料香时时刻刻在提醒你岁末将至，储备的季节到来了。。。再过不多久，毛茸茸的臭豆腐也要上市，做腐乳的...
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三杯鸡（电饭锅版）39天前
- 作者：elmonte 标签：
鸡
花雕酒
生抽
老抽
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看了美味关系的电饭锅版三杯鸡，觉得很诱人，而且做法简单。决定试一试。虽然做得不如老师的漂亮，但味道也非常好，做得时候满屋飘香。因为鸡事先腌过，所以很入味。
原料：光鸡1个（我用了维康鸡），花雕酒1杯，玉米油1杯，酱油1杯（生抽+老抽：3：1）糖适量，姜片，红葱头
（这里的1杯...
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蜜汁叉烧51天前
- 作者：elmonte 标签：
夹心肉
叉烧酱
花雕酒
蜂蜜
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蜜汁叉烧
[原创]**未经作者许可,不得转载或摘编**
****开篇语****
自从在家里做叉烧后 ，就很少买外面的了。主要是家人不吃肥肉，每次都嫌外面买的肥肉多（其实买的时候已经尽量挑瘦得买了）。没办法，遇上这个嘴刁的人，只好在家里自己做啦。所以看到别人做的红烧肉，...
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[转贴]香葱豆豉烹板筋54天前
- 作者：nessiespxzq 标签：
花雕酒
啤酒
豆豉
老婆
女友
- 牛和羊的板筋长在各自的背上，板筋就是其背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。其质地坚硬、不易烹制，而且数量稀少。大厨我对带有筋头巴脑的肉类一直不感冒，小的时候，吃带筋的酱牛肉，也是只是挑出肉吃，不吃筋。不过自从那年的热恋期间，倒是导致现在可以少量的多吃一点了。那一年是06年，夏天和当时的女友（现在的老婆...
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鲍汁及其菜式的制作58天前
- 作者：艺术花雕.酒 标签：
鲍鱼
鹅掌
花雕酒
保鲜盒
蚝油
- 怎样制作鲍汁鹅掌扒辽参
“鲍汁鹅掌扒辽参”是当前颇具代表性的粤菜之一。虽然此菜已在不少烹饪类书刊上频频亮相，然而真正详细介绍其具体制法与技术关键的文章却几乎没有。“鲍汁鹅掌扒辽参”...
