“红烧肘子”相关日志

  • 弱水的博客
    红烧肘子14天前
    作者:弱水的博客 标签: 肘子  红烧肘子  酱油  料酒  大料 
        红烧肘子 主料辅料 :带皮猪肘,酱油,葱段,精盐,姜,昧精,花椒,白糖,大料,绍酒,桂皮,糖,砂仁,湿淀粉,豆寇, 花椒油,丁香 ,清汤,草果,花生油,小茴香等。[烹制方法] 1.将猪时放开水锅内煮至五成熟后取出,擦干皮面的水,趁热抹上糖色,略凉后放...
  • 年轻的生姜
    品味佳肴126天前
    作者:年轻的生姜 标签: 红烧肘子 
                     肘子7元一斤,这个足足花了我20元,回来收看到皮上有毛,又用镊子一根一根的清除,比较繁琐,以前只是在饭店吃过,要自己...
  • 日下客
    敢与和天福号媲美的红烧肘子148天前
    作者:日下客 标签: 京客隆  肘子  天福号  红烧肘子  酱汤 
      我素来喜欢吃肘子,在江南叫做“蹄髈”,无论清炖还是红烧。前不久曾经买过一次肘子,酱来吃,一点肉味都没有,对那种吃饲料的大肉再无好感。所以我家平常买肉,一般都是选山黑猪。   昨天在京客隆买腔骨,正好有一个肘子已经剔骨,骨头单卖了,就剩下一个实实在在的无骨前肘,就把它要了...
  • 文者纯粹
    两种动物类型构成了人类社会212天前
    作者:文者纯粹 标签: 蔬菜  红烧肘子  饮食  欧洲  动物 
    文章书画作者:江心岛(江枢衢) 我不喜欢吃蔬菜,一年到头,所吃的蔬菜都加在一起,也不会超过一篮子,实在是寥寥无几,故此,会经常受到家人的批评,所说都是不健康云云,不过,无论怎么说破了天,我还是对蔬菜敬而远之,除非掐着脖子硬往嘴里塞,否则,通常面对一桌子的美食,我都会先把肉给干掉,然后象征性的用筷子...
  • 风作雷霆
    即将离去的2008327天前
    作者:风作雷霆 标签: 租房  房价  首付  红烧肘子  买房 
    今年年初的时候,曾经在元旦那天,写下了对这一年的计划(http://leojing.blog.sohu.com/75270537.html)。 在即将告别2008年的时候,我想总结一下自己一年的情况。 1.找一份工作。如今已经在职,虽然依旧和以前一样,是绝对的私企。没有保险,没有工作服,没有正式的办...
  • 每天快乐一点点
    微波红烧肘子350天前
    作者:每天快乐一点点 标签: 肘子  微波炉  红烧肘子  汤匙  加热 
    上周去大贝贝家里吃到了红烧肘子,味道真好,我跟老公都觉得只要再稍微淡一点点就很完美了。 可是我们家里还没有置办高压锅,这不,发现网上有微波炉做肘子的方法,先记录下,下次有空尝试下,味道估计很难跟他们家PK了     原  料: 猪肘子(1块,1斤半)、小棠菜(6棵)、葱(1棵)、...
  • 白明
    红烧肘子570天前
    作者:白明 标签: 红烧肘子 
           红 颜白发续前缘,    烧 酒千杯只等闲,    肘 击八方天地应,    子 丑寅卯忆当年。 ...
  • 珍珠-vivian
    珍珠-vivian
    红烧肘子前奏858天前
    作者:珍珠-vivian 标签: 红烧肘子  未完成 
    7月**日作品 红烧肘子前奏~~ 由于做好的时候太激动,光顾着吃竟然忘记拍下来~~哈哈~~...
  • 时尚主妇
    时尚主妇
    诱人的红烧肘子1036天前
    作者:时尚主妇 标签: 红烧肘子 
        女儿放假了,给女儿美餐美餐。老公和女儿都爱吃肘子。昨天我买了个大肘子,够我们美吃一顿的。     肘子,将有二种吃法,一是卤了冷切着吃,二是红烧着吃。     今天,红烧了肘子,另外把煮肘子的汤,放些青...