“海鲜做法”相关日志
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大虾的做法24天前
- 作者:西冲 标签:
大虾
味精
花生油
料酒
海鲜做法
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靠大虾 靠应该是靠的左边加个火字旁,我打不出来,见谅!此菜是鲁菜胶东风味的代表菜,烟台山宾馆做得最为正宗。成菜色泽红润、甜咸鲜美。 原料:新鲜大虾8只 葱姜末10克 冰糖100克 食盐1.5克 味精1克 料酒5克 香菜末2克 做法:大虾剪去虾须、虾枪...
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鱼虾贝蟹 自烹有法838天前
- 作者:嫣然的小窝 标签:
青口
海鲜做法
咖喱
多宝鱼
洋葱
- 鱼
一般来说,如果不懂做海鲜,那么最好的办法就是清蒸,不但简便易学,更可以保持海鲜的原汁原味。只要记住了以下的小秘诀和程序,包你做出的鱼不比在餐馆里的逊色。
1、鱼的重量最好控制在一斤左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去既美观,生熟火候也易于把握;
2、将鱼收拾干净后,可在鱼体...
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