“海底捞”相关日志
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“酒楼设计”评说第二十七“海底捞火锅城”147天前
- 作者：宽岛 标签：
设计师
海底捞
酒楼
领域
体验
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暨说酒楼的空间
空间这个词语涵盖范围很广，已经超出了具象围合领域的称谓，诸如网络空间，QQ空间，心理空间等等。因此空间的概念已经从具体围合领域伸展到人们心理的领域，是一个新称谓出现的开始。
空间是在人们自身的周围以实体形式存在又以非实体形式被人感知的状态，这个状态的存在是不曾被侵占并且能够有更多...
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净雅做“减法”：100-1=0 147天前
- 作者：听潮 标签：
需求
大众
餐厅
创意
海底捞
- 在员工中征集真实的故事改变服务质量，以适当的方式帮客人体面地控制消费额
吴晓燕
李志宏第一次在净雅吃饭，当时的身份是IBM全球企业咨询的资深合伙人，因为IBM准备与净雅进行战略合作，李志宏开始接触净雅。
出人意料的是，2009年4月，李志宏竟然加盟了净雅，并成为净雅的CEO。不知道...
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“海底捞”的管理智慧155天前
- 作者：上帝的8O小孩 标签：
海底捞
智慧
管理
营销
创业
- 文章来源：中青创业网
在过去两年里，海底捞餐厅已经成为餐饮界的一个热点现象，吸引了众多媒体的关注。北大光华管理学院两位教授对海底捞进行了一年多的深入研究，甚至派人“卧底”当服务员，总结出海底捞的管理经验。中国的企业，有很大一部...
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直隶官府的那些个菜161天前
- 作者：羊皮褥子羊皮袄 标签：
空调
海底捞
驴肉火烧
直隶
博物馆
- 入夏了，夜半两点被蚊虫叮咬后醒来不得入睡，听着北边楼里几家的空调不停地滴着热气转化成的水滴，几家的声音一凑，疑似那马蹄声累不停歇地跑了一夜；早上南边楼上的那个男高音又开始唱响在每一个上午，大开着窗子练习发声和高昂的美声歌曲，听了几次始终没有听出唱的到底是哪首；隔壁家的小学生放假了，又开始每天吹着...
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接着耍164天前
- 作者：我们是骆驼群 标签：
海底捞
3大妞臭美
- 今天小魏没参加集体活动，我们3出去臭美啦。。下次一定拽着把你打扮成一个靓妞
怎么才几天没见面，就觉得好久了呢。奇了怪了！
大中午和51小姐在尚都见面，吃饭逛街。51小姐请骆驼老大吃暴风雪啦，你们是不是也应该让她请（这是我悄悄说的）
我俩特别省钱，真的是穷逛，一通试衣服，zara超级爽，拿到试衣间玩命...
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服务业有那么高深吗171天前
- 作者：水成纹 标签：
招商银行
海底捞
服务业
管理
- 午后，来到招商银行，人不太多，但排队办理那是免不了的。自助终端，门口的侍候人员，大堂里的咨询台，还有分类的柜台，都在进行着有序地分流，我在等候区与友人闲聊。不到五分钟，叫号了1205，我站起来正要寻找4号窗口的时候，大厅人员第一时间友好的给我指明了方向，那个笑容，那个手势，再平常不过，但我感受到了很...
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海底捞小聚183天前
- 作者：西贝 标签：
海底捞
答辩
感激
牛栏山
基因
- 昨天我们师徒四人去了海底捞小聚，说心里话心情挺沉重的。
小聚的意义是迟到的迎接和提前的送别：师妹入学一年了，一直没能好好聚一下；矿大的舒克下周初答辩，完后就要去单位了，而我也尘埃落定，答辩完就算意味着一个阶段的终结了，虽然答辩还遥遥无期。
老师提议来点酒，56度的牛栏山，吓！毕业的心情和原本无量的酒...
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从人性化管理说开去184天前
- 作者：仁达方略王吉鹏 标签：
仁达方略
王吉鹏
人性化管理
马斯诺
海底捞
- 从人性化管理说开去
文/北京仁达方略管理咨询公司 董事长王吉鹏
偶尔在公司内部论坛上看到一位员工的留言，她说很感激她的主管。近段时间她的丈夫生病住院，她每天都要挤公交车去照顾丈夫和接送孩子上下学。由于北京的公共交通状况，造成她总是迟到。后来主管找到她，问明了情况。当天下班的时候，主管就邀她一起乘坐他...
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快乐海底捞191天前
- 作者：职业培训师黄剑 标签：
快乐
海底捞
服务
黄剑
培训
- http://pp.sohu.com/slideview-634584-30020569.html
最近，在机场忙了2个月做机场某大型航空公司的咨询项目，平凡地穿梭于虹桥与浦东机场，每天都要忙上12小时以上，为争取9点准时到，早上6点就要...
