“耕心享厨乐”相关日志
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【杏仁露】. 耕心私房菜206天前
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【杏仁露】.耕心私房菜
我喜欢喝杏仁露，不过要自制的才喝！
每两天做一次，已经坚持半年有多啦。。。
下午茶的时间按照我的生活习性而定。。。
一般午后三点半至四点。。。
在这段可以发发白日梦的时间里。。。
喝杯杏仁露，尝点蛋糕或面包，望一望窗外的景色。。。
哇噻！我的快乐原...
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【冬菇蒸肉饼】. 耕心私房菜208天前
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【冬菇蒸肉饼】.耕心私房菜
做法：
1.将冬菇若干朵发好后，切成碎粒，并过油待用；
2.用瘦肉剁成肉糜；
3.把肉糜放入盘中，下生抽、鸡精、生粉调味搅拌，再倒入过好油的冬菇粒拌匀后，再加少许生油拌匀。
4.放入锅中隔水蒸13分钟，关火再焖2分...
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【菠萝咕噜肉】. 耕心私房菜212天前
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【菠萝咕噜肉】.耕心私房菜
四月初，无论超市还是菜市场，都可以见到菠萝的身影。。。
夫君喜欢吃菠萝咕噜肉，可我从未亲手做过这道菜。。。
昨晚兴致一来，就学做啦。。。
虽没得到夫君的好评，不过见到“清澈”的盘子。。。
就知道还勉强过得去哦O(&cap...
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【 南瓜羹 】. 耕心私房菜213天前
- 作者：天天耕心 标签：
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- 【 南瓜羹 】.耕心私房菜
南瓜，以前极少吃的，一年不知有没吃一次。。。
进入，35岁这年纪开始，为了健康着想，也就常吃南瓜啦。。。
南瓜，可以降血脂，疏通血管，也可以达到减肥的效果。。。
昨晚这道【 南瓜羹 】是潮汕做法，用葱珠油来提味。
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【 今天下午茶的点心 】214天前
- 作者：天天耕心 标签：
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- 【 今天下午茶的点心 】
午睡醒来，觉得渴，冲杯绿茶喝喝。。。
喝不久，觉得饿。。。
一看15:50，下午茶时间到了。。。
做南瓜烙当下午茶点心吧。。。
每次回汕头，外出就餐，总喜欢吃这道点心。。。
上月回汕头在同学家餐聚，同学也做南瓜烙，非常好吃，刚才给她电话，请教制作过程。。。
今...
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【干炒肉片河】. 耕心享厨乐217天前
- 作者：天天耕心 标签：
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【干炒肉片河】.耕心享厨乐
最近在菜市场发现有卖广东河粉，高兴是不用说啦！！！
好呀，太好呀！
以后省力啦，再也不用从广东带来苏州了。
买过两次，虽没广东的地道，不过还过得去。。。
长这么大，从未炒过河粉和炒面条的，中午决定炒河粉试试。。。
非常用心地炒啊炒啊。。。
就是...
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【迷你寿司】. 耕心私房菜218天前
- 作者：天天耕心 标签：
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- 【迷你寿司】.耕心私房菜
昨天和今天是我的休息日。。。
就喜欢弄些小东东来吃吃。。。
昨天寿司做不成，心不甘呐。。。
立即把紫菜关进冰箱，让它反省一下怎可以这样对待主人啊(⊙o⊙)？
今早才把它释放出来，面壁思过还是有用滴。。。
紫菜啊，你可知？
让主人高兴才是你最好的表现哦。。。
这...
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【杂锦饭团】. 耕心私房菜219天前
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- 【杂锦饭团】. 耕心私房菜
中午本来想做寿司吃的。。。
谁知紫菜已发软，就会影响口味的哦。。。
干脆把材料做成杂锦饭团，倒也不错的选择啦。。。
平时我喜欢收集各种厨房用具，还有一些手工制作的小玩意。。。
这不，今天做饭团就可以派上用场啦。。。
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【香煎马鲛鱼】. 耕心私房菜222天前
- 作者：天天耕心 标签：
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- 【香煎马鲛鱼】.耕心私房菜
马鲛鱼刺少肉多，有拌炒、煎炸或焖煮等做法，因其肉质紧实，鲜嫩肥美，而备受我们潮汕人的喜爱。
做法：
1．取新鲜马鲛鱼中段，洗净后切1-1.5厘米的厚块，抹上少许细盐腌制30分钟，然...
