“豆牛”相关日志
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无敌美味小零食-------椰蓉球399天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
零食
椰蓉球
椰蓉
玉米淀粉
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原料：鸡蛋2只、白糖60克、椰蓉120克、玉米淀粉15克
做法：
1.将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，只用蛋清。用打蛋器打出大气泡，然后分三次加入白糖，匀速打至蛋白干性发泡，即提起打蛋器时能看到蛋白出现明显的三角形；
2.然后加入椰蓉、玉米淀粉搅拌均匀，此时将烤箱预热至200度；
3.用手...
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金黄酥脆-------水煎包404天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
水煎包
煎包
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原料：牛肉馅200克、大葱1根、黑胡椒5克、盐3克、酱油15ml、白糖8克、香油15ml、水淀粉50ml
做法：
1.将牛肉馅里加入水淀粉15ml、盐、葱末、酱油、黑胡椒、白糖拌匀，沿着同一个方向搅打成团，直到肉馅出筋，有粘性时最后加入香油拌匀；
2.面团揪成兵乓球大小的剂子，然后擀...
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肉桂苹果派406天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
肉桂
肉桂粉
苹果派
苹果氧化
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原料：苹果2个、肉桂粉10克、鸡蛋2个、黄油80克、低筋面粉120克、牛奶250ml、白糖50克、盐3克、杏仁片一小把
做法：
1.将黄油切成小块，隔水放在小锅中慢慢加热，直到黄油溶化，然后倒入面粉中，加入盐，慢慢倒入牛奶，一边用筷子搅拌出块状，然后用手搓揉成直表面光滑的面团；
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地道风味小吃--------干炒牛河413天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
干炒牛河
牛河
河粉
米粉
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原料：牛肉（腹部）100克、河粉300克、韭黄100克、豆芽50克、香葱30克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、水淀粉20ml、盐3克、鸡精3克
做法：
1.牛肉切成薄片，然后加入水淀粉、3克盐一起拌匀，然后腌制15分钟。豆芽洗净后掐去头尾，留中间段，韭黄和香葱洗净后也分别切...
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一口一个------迷你杂粮汉堡425天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
贝果
汉堡
杂粮面包
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原料：杂粮、干酵母5克、温水150ml、鸡蛋1个、芝麻15克、蔬菜、西红柿、酱牛肉随意
做法：
1.用温水将酵母调匀，然后慢慢倒入杂粮面粉中，边倒边用筷子搅拌，看到面粉起块后，改用手搓揉，直到面团光滑均匀，然后盖上湿布放在温暖的地方发酵40分钟至一个小时；
2.发酵好的面团再次搓揉...
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别样的味道-----法香煎鸡腿肉427天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
法香
法香鸡肉
煎鸡腿肉
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原料:鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根
做法：
1.鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟；
2.然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小...
