“豆牛”相关日志
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- 烧腊店里的美味---------蜜汁叉烧肉463天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
叉烧肉
叉烧
烧腊
- 我记得我还住四合院的时候，街角有家烧腊店，每到黄昏，玻璃橱窗里总会亮起黄黄的灯，在灯光底下，挂着一排排叉烧肉、脆皮烧肉、腊肠、烤鹅、烤鸡，桌面上还码放着一大堆凤爪、白斩鸡。。。。。 每次隔着玻璃看见红润的叉烧肉，整整齐齐的并列挂着，每一条都迫不及待的往下滴...
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- 自己在家做烤鸭--------糖渍李子配脆皮烤鸭465天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
糖渍
李子
烤鸭
脆皮鸭
- 原料：鸭子半只、老抽20ml、辣椒面10克、五香粉5克、葱4段、姜4片、白糖8克、黑胡椒5克、料酒20ml； 李子4个、白糖20克、清水100ml； 脆皮原料：蜂蜜20ml、白醋10ml； 做法： 1.先将鸭子洗净，稍稍晾干水分后，加入老抽、白糖、辣椒面...
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- 你见过这样的韭菜花么--------韭菜花炒鸡蛋470天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
韭菜花
炒鸡蛋
- 这个韭菜花和咱们北方常见的瓶装的完全不同，所用的材料到是一样的，但是这种咸菜不是酱料，里面的韭菜花只是切碎的，还搭配上了苤蓝、鲜菌，颜色绛红，味道非常好吃。我在月坛南街的一个专营云南土特产的商店见过，价格不算贵。 原料：韭菜花半袋、鸡蛋2-3个、料酒15ml...
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- 口口浓郁---------什锦香肠皮萨472天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
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皮萨
批萨
香肠
蘑菇
- 原料：发酵面团200克、奶酪100克、广式香肠2根、蘑菇、青椒、西红柿适量 黑胡椒10克、意大利面酱20ml、盐6克 做法： 1.先将面团用酵母水和好，盖上湿布，放在室温下充分发酵1小时； 2.然后将广式香肠切成薄片，蘑菇、青椒、西...
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- 七夕甜蜜------南瓜奶酪酥饼477天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
南瓜
奶酪
酥饼
酥皮点心
- 原料：南瓜半个、奶酪、中筋面粉300克、白糖、猪油200克、盐5克、鸡蛋（刷表面用） 做法： 1.在面粉中加入猪油、盐，用手揉捏均匀，直到面团表面光滑，然后盖上湿布饧发10分钟左右，即成油酥面； 2.将南瓜洗净后去皮，然后切成小块，上蒸锅用大火蒸8分钟...
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- 介绍一种好吃的酱料-------滇式炸酱面479天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
炸酱面
昭通酱
炸酱
汤池老酱
- 炸酱面，南北方各有不同的版本，口味、颜色都不一样。在云南当地，炸酱面非常普通、家常，几乎家家户户都会把它当作早点。这个酱料有别于老北京的做法，当然在口感上也是完全不一样的。 主要是用昭通酱来做，在当地也有用汤池老酱来做的，酱的名字都是来源于...
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- 爸爸妈妈齐上阵--------酸辣馄饨484天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
馄饨
酸辣馄饨
云吞
- 妈妈的馄饨 看着这碗馄饨，我突然很思念我的妈妈。 以前只顾着抱怨，她做的饭多么的难以下咽，却总是忽略了，即使是这样无色、无味的饭菜，也还是把我喂养成人。 或许现在妈妈的颈椎病、肩周炎就是在为我低头拨下一粒粒玉米，弯腰拎起一袋袋柴米油盐时落下的。 遗憾的是，我现在才想起这些。后悔的是...
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- 家里也能大排档---------蜜汁烤鸡翅486天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
蜜汁
密制
烤翅
小茴香
- 我早上收到了这样的一条短信： 如果你不爱一个人,请放手,好让别人有机会爱她。 如果你爱的人放弃你,请放开自己,好让自己爱别人； 有的东西你再喜欢也不会属于你,有的东西你再留恋也注定要放弃。 人生中有许多种爱,但别让爱成为一种伤害...
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- 排排坐，分牛排-------黑胡椒烤牛排491天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
黑椒
烤牛排
烤箱
牛扒
- 原料：牛排2块、黑胡椒15克、五香粉5克、蚝油30ml、白糖8克、酱油15ml、洋葱2个、西红柿5个 做法： 1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好； 2.牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一...
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- 在家也能做地道的川味--------老干妈炒鸡翅493天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
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老干妈
辣酱
鸡翅
- 原料：老干妈辣椒酱2勺、鸡翅中10支、白糖8克、酱油15ml、葱、姜各10克、淀粉5克、料酒15ml、味精3克、红椒1个 做法： 1.鸡翅洗净后用刀沿着骨头斩成两半，然后再斩成小块，加入淀粉和料酒拌匀，腌制20分钟； 2.青红椒切成细丝，葱姜切成段备用； 3.油锅中...