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- 舔舔手指再来一盘------干烧翅尖9天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
翅尖
干烧鸡翅
干锅鸡
- 原料：鸡翅尖250克、酱油30ml、葱3段、姜4片、干辣椒8个、花椒15粒、白糖8克、盐5克、料酒30ml、辣椒面5克、花椒面3克 做法： 1.鸡翅洗净后充分沥干水分。油锅烧到3成热时放入花椒粒炸出香味，然后将其捞出不用，放入干辣椒、葱、姜炒出香味； 2.放入鸡翅，继续用中火煸炒至鸡...
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- 光听菜名就能咽口水-------麻婆豆腐11天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
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麻婆豆腐
麻辣豆腐
烧豆腐
- 原料：嫩豆腐1盒（250克）、郫县豆瓣酱30ml、酱油15ml、白糖10克、盐5克、牛肉末50克、料酒15ml、葱2根、蒜4瓣、姜3片、高汤适量、花椒面5克 做法： 1.嫩豆腐切成2厘米见方的小块，葱、姜、蒜分别切成碎末备用。汤锅中加入水烧开，放入3克盐，然后放入切成块的豆腐焯烫10秒钟，捞出备...
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- 为鸡肉增香的秘密武器-------飘香鸡排18天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
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鸡排
炸鸡排
鸡排的做法
- 原料：鸡胸1块、洋葱1个、淀粉15克、面包糠适量 调料：酱油30ml、蜂蜜30ml、蚝油15ml、盐5克、白胡椒5克、白酒15ml 做法： 1.将鸡胸肉片成两片，去掉表面筋膜，洋葱切成细丝。鸡肉中放入酱油、蜂蜜等调料，拌匀后再放入洋葱，加盖腌制2小时，或者放入冰箱隔夜效果更好； 2.腌好的鸡...
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- 一星级的做法，五星级的享受-----22款中西甜点23天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
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中式甜点
西式甜点
酥性饼干
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- 面面俱到--------一碗阳春面25天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
阳春面
清汤面
汤面
- 原料：鲜面条250克、紫皮洋葱2个、猪油100克、酱油15ml、香油15ml、青蒜1根、香葱1根、盐5克、高汤适量 做法： 1.洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用； 2.猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油； 3...
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- 米饭蔬菜大集聚------炒疙瘩32天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
炒疙瘩
面疙瘩
什锦疙瘩
- 原料：面250克、甜脆玉米20克、胡萝卜1根、黄瓜1根、酱油30ml、白糖8克、盐5克、白胡椒5克 做法： 1.和面时用凉水，并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧15分钟，然后搓成小条，切成一厘米见方的小块，用手稍稍搓几下。胡萝卜、黄瓜洗净后也切成相同大小的方块备用； 2.锅中...
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- 说茶不茶可当茶，早点不能离开它-----杏仁茶44天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
杏仁茶
美国大杏仁
杏仁露
- 原料：美国大杏仁200克、糯米100克、冰糖10克 做法： 1.大杏仁用清水浸泡10分钟，直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提前浸泡5-8小时，使糯米吸收足够的水分； 2.将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白，用勺子搅拌...
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- 那一碗飘香了二十年的面--------臊子面51天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
豆牛
臊子面
哨子
卤面
- 这碗臊子面，会让很多人想到岐山臊子面，我没去过岐山，我只吃到过西安版的、北京版的臊子面。 我想，总有一样东西是一直留在你心里的，一道菜、一根冰棍、一件玩具，他们承载着我们无限的回忆和美好的童年。 留在我心中的是一碗面，在每个寒冷的早晨，我妈用自行车带着我，我...
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- 悠悠茶香-------红茶小蛋糕53天前
- 作者：豆牛---八九不离食 标签：
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红茶蛋糕
小蛋糕
牛油几
- 原料：黄油50克、白糖50克、低筋面粉80克、泡打粉2克、盐5克、鸡蛋1个、红茶10克 做法： 1.低筋面粉和泡打粉、盐混合均匀，过筛两次后备用。将黄油隔水溶化，红茶用水冲开； 2.在黄油中加入鸡蛋、白糖，搅打至均匀光滑，没有水油分离的情况； 3.慢慢倒入面粉，用橡皮铲翻拌至面糊光滑，没有颗粒，...