“豆酱”相关日志

  • 生命时报——教您科学生活·喜欢就常来看看·介绍给最好的朋友
    豆酱炒蛋,减盐加营养22天前
    作者:生命时报——教您科学生活·喜欢就常来看看·介绍给最好的朋友 标签: 豆酱  炒蛋  减盐  营养 
          豆酱炒蛋,减盐加营养       若想吃得健康,豆子就得是餐单上必不可少的一类。不过,很多人却遗忘了豆子巧妙变身后的另一种美味———发酵调味品:如黄酱...
  • 日本葵田食品集团
    日本酱油发源于余杭径山寺108天前
    作者:日本葵田食品集团 标签: 日本  酱油  杭州  山寺  豆酱 
    日本酱油的发祥地——和歌山县有田郡汤浅町前不久举行酱油文化节,专门给浙江省杭州市余杭区发来邀请,希望当地派人参加。原来日本酱油的发源地为余杭区的径山寺。 余杭径山为佛教圣地。径山寺始建于唐,南宋时为"五山十刹之首",名扬中外,日本僧人前来参谒者甚多。日本...
  • 简美视界
    日本酱油发源于余杭径山寺108天前
    作者:简美视界 标签: 日本  酱油  杭州  山寺  豆酱 
    日本酱油的发祥地——和歌山县有田郡汤浅町前不久举行酱油文化节,专门给浙江省杭州市余杭区发来邀请,希望当地派人参加。原来日本酱油的发源地为余杭区的径山寺。 余杭径山为佛教圣地。径山寺始建于唐,南宋时为"五山十刹之首",名扬中外,日本僧人前来参谒者甚多。日本...
  • 桦木林子
    满族的大酱161天前
    作者:桦木林子 标签: 满族  大酱  努尔哈赤  饮食  豆酱 
                             ...
  • 狗尾草
    且看潮州汁酱七十二变161天前
    作者:狗尾草 标签: 潮州  鱼露  豆酱  金橘  韭菜 
      这个月除了新鲜的各种食材,搭配这些食材的汁酱或许也可以摇身一变成为主角,因为第一次看到十几种汁酱被端上来,与不同的潮州菜肴搭配的时候,就折服了。当细细品味过各自对应的搭配之后,不由得对这变化多端又细腻巧妙的或互补或画龙点晴的汁酱生出无限的敬意来。做菜的时候保留和放大食物本味,不执着于外表和复...
  • 分甘同味
    久违了----豆酱苦瓜174天前
    作者:分甘同味 标签: 酿豆瓜  豆酱   
        博客多日没有打理,早已是荒草遍地。    皆因近期小恙一场,不但要看医生吃药,而且对很多的食物更是要戒口。一切的海鲜、牛肉、花生、牛奶、蛋类、菠萝、芒果、榴莲等等统统要离得远远的。所谓病从口入,我的小恙也来自于食物,喝了某...
  • 情感回归
    女儿贼203天前
    作者:情感回归 标签: 鸡蛋  豆酱  高三  女儿 
          女儿是贼,老一辈的说法,以前听了很讨厌,觉得充满了讥笑的意味,就像“赔钱货”。     每次回家,妈妈总是会很忙,做好多好吃的,临走时还会让我们大包小包的带上一堆的东西。邻居笑着说,生...
  • 贝贝美食
    {温情煮意}。{蒸锅版}~~~~破酥豆酱肉包子~~~~230天前
    作者:贝贝美食 标签: 蒸锅  发面  豆酱 
     今天做了豆酱大肉包,把多余的发面还调了一点油酥面,做了几个破酥包子,它还挺好吃的,一层一层软软的皮  先看看成品   再看  &  材料:  发面150克、油酥60克  制作方法:  1:将发面皮擀开,包入油酥收口  2:擀成椭园型,卷起  3:再擀开,卷成被子型,如此三遍  4:放...
  • 生長在台灣的"外省人"
    阿炉师谈美食文化---人人都爱卤肉饭233天前
    作者:生長在台灣的"外省人" 标签: 卤肉饭  酱油  豆酱  起源  料理 
    最近越来越多祖国同胞来到台湾观光,大家对台湾小吃非常有兴趣,今天与大家谈谈相当具代表性的”卤肉饭”,在台湾大概没有任何一种料理像卤肉饭一样,拥有这么多销售据点,如果卖卤肉饭有专利,那拥有卤肉饭专利的人,现在绝对比比尔盖兹还有钱 那卤肉饭的起源究竟是什么呢?还别说,阿炉师曾经...
  • 刘家有女
    十菜半汤259天前
    作者:刘家有女 标签: 韭菜  豆酱  蒸蛋 
    晚有课,嘱小女早煮饭。 进门,闻及米饭馨香伴酱香。 问凌宝,何物异香? 答曰:查看厨房冰箱,无现成菜蔬,饭锅之上,豆酱蒸鸡蛋两枚。 盛夸凌宝细心周到。 懵懂初试,获赞,喜形于色。 取途中捎带韭菜、豆米,置水槽,待洗净相炒。 凌宝意欲亲为。老妈默许。 坐锅开火添油,不亦乐乎! 油热,置豆米爆炒,溅油星...