“调料”相关日志
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白萝卜炖牛腩14天前
- 作者：spring 标签：
牛腩
褒汤
白萝卜
调料
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白萝卜炖牛腩
材料：牛腩，白萝卜（数量为牛腩的一半或者三分之二，最好不要一样多，因为会减少牛腩的香）。
调料：盐，糖，酱油，姜片一些，大料，料酒，葱一点
做法：
1，先将牛腩洗静切为两厘米左右宽三厘米长的条，烧热水过一下。
2，...
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清蒸鲈鱼的做法14天前
- 作者：玛歌的美好生活 标签：
调料
鱼的做法
清蒸鱼
生抽
鲈鱼
- 原料：鲈鱼一条（1.2斤左右最佳）、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油。
做法：1.将洗净的鲈鱼两面斜切出花刀，沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口；在鱼身上抹上盐、料酒、每个花刀口内夹上葱、姜，再在鱼肚内放上葱（大段）背部夹上姜片； ...
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油爆鸭舌15天前
- 作者：经典好文章 标签：
做法
大蒜
味精
青蒜
调料
- 油爆鸭舌原料： 鸭舌（３０只）、京葱花（４０克）、青蒜块（４０克）、大蒜头片（少 许）、黄酒（７.５克）、盐（６.５克）、醋（少许）、 味精（少许）、菱粉（２０克）、清汤（１００克）。
油爆鸭舌的做法： 一、将鸭舌放在开水锅里煮熟后捞出，再放入冷水过一过，取出，抽去脆骨，只留舌尖。二、将大蒜头片、...
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翡翠银芽16天前
- 作者：经典好文章 标签：
翡翠
青椒
调料
沸水
放入
- 菜系：川菜菜谱大全 （京帮 拌 清脆爽口）
翡翠银芽选料：绿豆芽５００克，大青椒２只。
调料：细盐、味精各１３匙，麻油２匙。
翡翠银芽的做法：１．将绿豆芽摘去两头，成为银芽。大青椒去籽，批去内层白筋，使色泽一致，厚...
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小煎鸡米16天前
- 作者：经典好文章 标签：
调料
四川
味精
黄酒
白糖
- 菜系：家常菜谱大全 （川帮 滑炒 香辣麻酸甜）
小煎鸡米选料：鸡脯肉３００克，熟青豆２５克，鸡蛋１只。
调料：蒜泥半匙，细盐、葱花、姜末、花椒粉、味精各少许，黄酒、米醋各３匙，白糖２匙，干生粉１匙，四川豆瓣辣酱与４５°...
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还真是鲜的有一套的《辣炒墨鱼仔》16天前
- 作者：家有馋猫三只半 标签：
墨鱼
平鱼
芹菜
洋葱
调料
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还真是鲜得有一套的《辣炒墨鱼仔》
早上去早市闲逛，忽然发现一卖海鲜等着收摊，所有东西都按“堆”出售，价格全部10元均一。不错不错，于是买了一包墨鱼仔和一包平鱼，虽然个子都是小小的，但是挺新鲜的！墨鱼仔没有去内脏和皮大概有个2...
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教你厨房如何节约成本18天前
- 作者：谭 君 亮 标签：
厨师
厨房
浪费
原料
调料
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看得见的浪费并不可怕，比如人人都知道不能开长流水，不能开长明灯。只要养成勤俭节约的习惯，这种浪费就能得到控制。真正可怕的是那种看不见摸不着的浪费，常常令你防不胜防。厨房中的浪费存在很多种，有些是看得见摸得着的，比如水、电等方面的浪费，这种浪费你只要严...
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补肾果的吃法19天前
- 作者：个性搜歌 标签：
补肾
材料
调料
做法
淀粉
- （一）炒食补肾果
材料：补肾果，瘦猪肉；
调料：大蒜、醋、酱油、盐、味精等。
做法：
1、将补肾果入沸水烫1分钟，捞起切成1ｃｍ厚的斜片；
2、大蒜切片,瘦猪肉切片，放油锅中略炒；
3、加入补肾果，旺火快炒，滴几滴醋...
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