“淀粉”相关日志
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东坡墨鱼10小时25分钟前
- 作者：经典好文章 标签：
香油
墨鱼
川菜
豆瓣
淀粉
- 【菜名】 东坡墨鱼
【所属菜系】川菜
【特点】 色泽红亮，皮酥肉嫩，甜酸中略带香辣。
【原料】 鲜墨头鱼1条（重约750克），麻油、香油豆瓣、湿淀粉、熟猪油各50克，葱花15克，葱白1根，姜未和蒜未各10克，醋40克，绍酒 15克，干淀粉7克，精盐1．5克、酱油25克，熟菜油1500克（约耗15...
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松子鸡卷11小时27分钟前
- 作者：仙境 标签：
松子
黄酒
淀粉
味精
- 原料：鸡脯肉２００克，熟火腿末５克，虾仁５０克，松子仁５０克，鸡蛋清１个，青菜叶末５克，精盐、味精各适量，黄酒５克，清汤１００克，干淀粉５０克，水淀粉５０克，熟猪油１００克。 做法：将鸡脯肉洗净，片成８公分长、３公分宽的薄片（共１６片）。...
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宫保虾仁1天20小时前
- 作者：流云旅侠 标签：
虾仁
莴笋
淀粉
大葱
老姜
- 材料：虾仁半斤，莴笋头3两，大葱白2两，独蒜2个，老姜1小块，酥花生仁1两，干辣椒10个，花椒约20粒， 白糖1大匙，酱油2大匙，醋2大匙，淀粉1大匙，盐，味精
做法：
1、莴笋去皮后切丁；大葱白切1cm长的段；老姜、蒜切片；干辣椒切1cm长的段；将酱油、醋、白糖、味精、1半淀粉、3大匙水...
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糖醋琥珀排骨1天22小时前
- 作者：烟花雨 标签：
排骨
淀粉
龙骨
冰糖
琥珀
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材料：龙骨、面粉、干淀粉
调味料：冰糖、半碗米醋、酱油、盐、葱姜、料酒
做法：
1、龙骨剁成3CM宽的块，不要太大。
2、锅中清水加盐、料酒、葱姜焯去血水、杂质捞出备用。
3、面粉与干淀粉以8:2的比例加水调成顺筷子缓慢流下来的面糊。
4、油锅微热后...
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药食同源2天前
- 作者：LV 标签：
人体
营养师
土豆
淀粉
中医
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在中医理论中，食物如同中药，就像土豆番茄，是可以防止癌症的良药，但是有时却会变得营养不良，故“药食同源”之说。食物是我们维持生命、成长、保持健康的基础。预防癌症，远离癌症更要从日常饮食的点滴加以
注意。
玉...
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东江酿豆腐2天前
- 作者：回忆 标签：
豆腐
猪肉
味精
草鱼
淀粉
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原料：
猪肉（肥瘦）（350克）、豆腐（600克）、草鱼（300克）。
辅料：
虾米（10克）、鲆（10克）、淀粉（蚕豆）（20克）。
调料：
小葱（15克）、盐（8克）、味精（4克）、胡椒粉（1克）、老抽（10克）、植物油（50克）。
做法：
1、...
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郊外大鱼头2天前
- 作者：泡沫 标签：
鱼头
花生油
淀粉
炒锅
芝麻油
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原料：
大鱼头1个750克、芝麻油0.5克、半肥瘦肉丝75克、胡椒粉0.05克、郊菜400克、深色酱油25克、豆腐250克、绍酒15克、炸蒜肉75克、干淀粉85克、水发香菇丝25克、湿淀粉20克、姜丝5克、淡二汤85克、精盐7克、芡汤20克、味精4克...
