“蛋黄”相关日志

  • 海无心
    鸡蛋保存方法46天前
    作者:海无心 标签: 鸡蛋  畜牧  蛋黄  蛋壳  冰箱 
               鸡蛋应该要竖着放并且要大头朝上,因为新鲜的鸡蛋蛋白浓稠,能够有效地固定蛋黄位置。但随着存放时间的延长,蛋白中的黏液素就会在蛋白酶的作用下慢慢变稀,失去固定蛋黄的作用。由于蛋黄的比重比蛋白...
  • 海无心
    煮鸡蛋最有营养46天前
    作者:海无心 标签: 鸡蛋  人体  蛋黄  蛋白质  营养 
          鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。 &nbs...
  • 木子
    天冷了47天前
    作者:木子 标签: 碰碰  蛋黄  面条  公园里  冷了 
    出行 天冷了,前阵子公园里的孩子越来越少了。 可碰碰,仍然坚持每天2次公园行。被公园里的爷爷奶奶评为健康宝宝。据碰碰爷爷奶奶说,经常有人说这就是那个2个月就出门的孩子,真胖胖。 由于天冷,最近碰碰经常流鼻涕,尤其是晚上。暖气快点来吧,让屋里更暖和一些。   辅食 碰碰越来越大了,辅食也重...
  • 宝宝凡羽成长日记
    半岁宝宝蛋黄类辅食如何配47天前
    作者:宝宝凡羽成长日记 标签: 蛋黄  维生素  过滤  土豆泥  辅食 
         蛋黄的营养:蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D,还有维生素E和维生素K,这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族,...
  • 彩色海芋
    酒香奶油冻48天前
    作者:彩色海芋 标签: 材料  奶油  鲜奶油  蛋黄  酒香 
    材料:鲜奶油150毫升,蛋黄四个,糖75克,果酒(兰姆酒)四汤匙。 做法:蛋黄、糖、甜酒放开水打起,待凉。鲜奶油打至软身,拌入已凉材料中,搅匀,倒进甜品杯内,置冰箱二小时即成。...
  • 朝阳
    收藏:蛋黄焗南瓜48天前
    作者:朝阳 标签: 蛋黄    南瓜 
    蛋黄焗南瓜 2009-06-26 10:09:17  来源:中国天气网 材料: 南瓜、咸蛋黄、食用油、盐 做法: 1.南瓜削皮去籽,切成块待用 2.锅中做水,放入南瓜块和少许食盐,待南瓜煮熟后关火备用。 3.锅中倒少许油,将蛋黄放入后,拿铲背顺时针推搅,注意油温不要过高。 4...
  • 梅子的写食日记
    豆豆的小饭碗儿6):蛋黄羹(八个月末期)50天前
    作者:梅子的写食日记 标签: 辅食  蛋黄  蛋羹  八个月 
      被身边的湿疹宝宝脸上、头上的湿疹吓到的缘故,再加上我觉着我有点过敏体质,怕遗传给豆豆的缘故,我很怕给豆豆加辅食加的不适当可能会害他脸上身上发痒、起疙瘩之类的东西,所以对于给他加辅食方面,我一直比较谨慎。 可能美国这边容易过敏的孩子比较多吧,这边的书上一般建议九个月给加蛋黄,一岁以...
  • 卓灵风
    琐碎平淡的生活50天前
    作者:卓灵风 标签: 月饼  莲蓉  蛋黄  生活  工作 
    今天和往常一样,7点半起床赶往办公室,平淡得不能再平淡,琐碎得也不能再琐碎了。 要命的是忘记拿昨晚买的豆浆,幸亏办公室的抽屉里还有饼干。 我的工作就是这样,忙起来的时候,工作是一堆接着一堆,闲下来的时候,就啥事没有,自己凉快。问题的关键是我干得这些工作都干了快三年了,只是现在时全职,曾经是半脱的。每...
  • 蓓蕾初绽
    小蓓第一次吃蛋黄51天前
    作者:蓓蕾初绽 标签: 蛋黄  第一次  蓓蓓 
    今天用开水调了一个鹌鹑蛋蛋黄,用小软勺喂蓓蓓,开始两口吃得慢不经心,怕她不会吞咽,蓓蓓还没吃过奶水以外的食物,尝了几口后她表现出了浓厚的兴趣,开始主动往前探着身子喔着小嘴接小勺,喂了一半开始着急起来,嫌我喂得太慢,可能喝奶嘴大口大口的习惯了,这一勺一勺的不够过瘾.一个蛋黄两分钟吃完了.没有咳,没有被...
  • 心有千千结
    沉重的心稍微缓过来52天前
    作者:心有千千结 标签: 千千  吃奶  厌奶期  蛋黄  营养医生 
        今天接到美赞臣营养医生的电话,主要跟踪宝宝的发育营养情况。     我问及宝宝吃奶少了,她说4个月大的宝宝是会有厌奶期的,估计是因为这个原因。她建议白天冲奶的时候稍微冲稀点,让她不拒绝吃。但是晚上她睡得朦胧的时候...